Kerrosjälkiruoka

Name: Kerrosjälkiruoka
Cook time: 15 min
Yield: 1 unit
Ingredients: 2 kpl (à 1,5 dl) kahvilla maustettua jogurttia tai vaniljajogurttia ja 1-2 tl murukahvia; 1 kpl Muna; 2 rkl Sokeria; 5 dl Vettä; 3 rkl Perunajauhoja; 1 kpl Sitruunan mehu ja hiukan raastettua kuorta; 2 dl Kuohukermaa vaahtona tai hiukan vaniljajäätelöä; Hiukan vaniljajäätelöä; 4 - 5 kpl Suklaakeksiä muruina

Kappaleita

Valmistusaika

15 min

Ainekset

2 kpl

(à 1,5 dl) kahvilla maustettua jogurttia tai vaniljajogurttia ja 1-2 tl murukahvia

SITRUUNAKIISSELI:

1 kpl

Muna

2 rkl

Sokeria

5 dl

Vettä

3 rkl

Perunajauhoja

1 kpl

Sitruunan mehu ja hiukan raastettua kuorta

LISÄKSI:

2 dl

Kuohukermaa vaahtona tai hiukan vaniljajäätelöä

Hiukan vaniljajäätelöä

4 - 5 kpl

Suklaakeksiä muruina

Näin teet

Valmista kiisseli: vatkaa muna ja sokeri kattilassa. Lisää kylmä vesi ja tasaiset lusikalliset perunajauhoja. Sekoita kaikki hyvin keskenään. Kuumenna pohjaa myöten sekoittaen, kunnes kiisseli kirkastuu ja sakenee. Älä keitä.Lisää sitruunamehu ja hiukan pestyä, raastettua kuorta.Lado isoihin laseihin vuorotellen kahvijogurttia, keksinmuruja, sitruunakiisseliä ja jäätelöä tai kermavaahtoa. Koristele sitruunankuoriraasteella.

Resepti

Pirjo Muurinen

Kuvat

Pekka Haraste, Studio Fotoni Oy

Julkaistu: 10.12.2004

Muokattu: 31.1.2019