Kesäinen lohiriisilaatikko
15 min

Nappaa talteen!
| 1 1/2 dl | pitkäjyväistä riisiä |
| 1/2 kpl | kalaliemikuutiota |
| 5 dl | vettä |
| 200 g | kylmäsavustettua lohta |
| 1 kpl | pieni purjo |
| 2 rkl | tuoretta tilliä |
| 1/2 tl | sitruunapippuria |
| 3 1/2 dl | maitoa |
| 2 kpl | munaa |
| ripaus suolaa |
- 1.
Keitä riisi kypsäksi kalaliemessä. Paloittele savulohi. Silppua purjo pieneksi ja sekoita silppu keitetyn riisin, lohen ja tillin kanssa kulhoon. Mausta seos sitruunapippurilla. Pane seos voideltuun uunivuokaan. Sekoita keskenään munat ja maito ja kumoa seos sitten riisin päälle. Paista 200 asteessa noin 45-50 minuuttia.
Kesäinen lohiriisilaatikko
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 1/2 dl | pitkäjyväistä riisiä |
| 1/2 kpl | kalaliemikuutiota |
| 5 dl | vettä |
| 200 g | kylmäsavustettua lohta |
| 1 kpl | pieni purjo |
| 2 rkl | tuoretta tilliä |
| 1/2 tl | sitruunapippuria |
| 3 1/2 dl | maitoa |
| 2 kpl | munaa |
| ripaus suolaa |
Valmistus
- 1
Keitä riisi kypsäksi kalaliemessä. Paloittele savulohi. Silppua purjo pieneksi ja sekoita silppu keitetyn riisin, lohen ja tillin kanssa kulhoon. Mausta seos sitruunapippurilla. Pane seos voideltuun uunivuokaan. Sekoita keskenään munat ja maito ja kumoa seos sitten riisin päälle. Paista 200 asteessa noin 45-50 minuuttia.
Ravintosisältö
282
Energiaa kcal
1179
Energiaa kj
9,5 g
Rasvaa
2,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
27,8 g
Hiilihydraatteja
3,5 g
Sokereita
1,5 g
Kuituja
20,0 g
Proteiinia
2,5 g
Suolaa
282
Energiaa kcal
1179
Energiaa kj
9,5 g
Rasvaa
2,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
27,8 g
Hiilihydraatteja
3,5 g
Sokereita
1,5 g
Kuituja
20,0 g
Proteiinia
2,5 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 0,5 tl Sitruunapippuria, Ripaus suolaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli





























