Kesäkurpitsa-siemenpesto

Arvostele resepti
4 Annosta

15 min

Kesäkurpitsa-siemenpesto sopii täydellisesti yhteen pastan kanssa. Kokeile myös leivän päällä tai dippinä!

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
1 kpl(200-300 g) pieni kesäkurpitsa
1 dlkuorittuja auringonkukansiemeniä
1/2 dlraastettua parmesaanijuustoa
2 - 3 kplvalkosipulinkynttä
1 kplruukku basilikaa
1 dloliiviöljyä
1/2 tlsuolaa
mustapippuria

Valmistus

  1. 1

    Kuutioi kesäkurpitsa ja kuullota palat öljytilkassa. Jäähdytä.

  2. 2

    Soseuta kesäkurpitsat yhdessä auringonkukansiementen, parmesaanin ja basilikanlehtien kanssa. Lisää loppu öljy niin, että saat notkean tahnan. Mausta maun mukaan.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Resepti:
Aila Pakarinen
Kuvat:
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
23.10.2018
|
Päivitetty: 25.9.2025

Samankaltaisia reseptejä