Kesäkurpitsa-siemenpesto

Name: Kesäkurpitsa-siemenpesto
Total time: 15 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 1 kpl (200-300 g) pieni kesäkurpitsa; 1 dl Kuorittuja auringonkukansiemeniä; 1/2 dl Raastettua parmesaanijuustoa; 2 - 3 kpl Valkosipulinkynttä; 1 kpl Ruukku basilikaa; 1 dl Oliiviöljyä; 1/2 tl Suolaa; Mustapippuria

15 min

4 Annosta

MU G K

Kesäkurpitsa-siemenpesto sopii täydellisesti yhteen pastan kanssa. Kokeile myös leivän päällä tai dippinä!

Ruokavaliot

MunatonGluteenitonKasvisruoka

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (4 annosta)

1 kpl

(200-300 g) pieni kesäkurpitsa

1 dl

Kuorittuja auringonkukansiemeniä

1/2 dl

Raastettua parmesaanijuustoa

2 - 3 kpl

Valkosipulinkynttä

1 kpl

Ruukku basilikaa

1 dl

Oliiviöljyä

1/2 tl

Suolaa

Mustapippuria

Valmistus

Kuutioi kesäkurpitsa ja kuullota palat öljytilkassa. Jäähdytä.

Soseuta kesäkurpitsat yhdessä auringonkukansiementen, parmesaanin ja basilikanlehtien kanssa. Lisää loppu öljy niin, että saat notkean tahnan. Mausta maun mukaan.

Lisää aiheesta

Resepti:

Aila Pakarinen

Kuvat:

Timo Viljakainen ja Margareta Nygård

Julkaistu: 15.12.2009

Muokattu: 31.8.2020

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Kesäkurpitsa-siemenpesto

Ruokavaliot

Ainekset (4 annosta)

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö