Kesäkurpitsa-siemenpesto

Annosmäärä4 Annosta
Valmistusaika

15 min

Kesäkurpitsa-siemenpesto sopii täydellisesti yhteen pastan kanssa. Kokeile myös leivän päällä tai dippinä!

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
1 kpl(200-300 g) pieni kesäkurpitsa
1 dlkuorittuja auringonkukansiemeniä
1/2 dlraastettua parmesaanijuustoa
2 - 3 kplvalkosipulinkynttä
1 kplruukku basilikaa
1 dloliiviöljyä
1/2 tlsuolaa
mustapippuria

Valmistus

  1. 1

    Kuutioi kesäkurpitsa ja kuullota palat öljytilkassa. Jäähdytä.

  2. 2

    Soseuta kesäkurpitsat yhdessä auringonkukansiementen, parmesaanin ja basilikanlehtien kanssa. Lisää loppu öljy niin, että saat notkean tahnan. Mausta maun mukaan.

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Resepti:
Aila Pakarinen
Kuvat:
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
23.10.2018
|
Päivitetty: 4.6.2026