Riko kulhoon munat. Mittaa joukkoon sokeri, rypsiöljy tai sulatettu voi tai margariini sekä keskenään sekoitetut kuivat aineet. Sekoita ainekset tasaiseksi taikinaksi ja jaa taikina muffinivuokiin. Paista 200-asteisen uunin keskiritilätasolla noin 15 minuuttia. Jäähdytä.
Valmista kuorrute. Laita appelsiinituorejuusto kulhoon. Mittaa joukkoon tomusokeri. Värjää pienellä määrällä keltaista elintarvikeväriä. Mausta vaniljasokerilla. Vatkaa seos tasaiseksi ja pursota tai lusikoi muffinien pinnalle. Koristele kukkakoristeilla.
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
1855
443
24,8 g
6,4 g
47,3 g
35,5 g
1,9 g
6,6 g
0,3 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
2 tl Leivinjauhetta,
Keltaista elintarvikeväriä,
1 tl Vaniljasokeria,
Kukkakoristeita.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli