Keväiset kuppikakut

Name: Keväiset kuppikakut
Yield: 8 unit
Ingredients: 2 kpl Munaa; 1 dl Sokeria; 1 dl Rypsiöljyä tai 100 g sulatettua voita tai margariinia; 2 dl Vehnäjauhoja; 1 dl Mantelijauhetta; 2 tl Leivinjauhetta; 1 tl Vaniljasokeria; 200 g Appelsiinituorejuustoa; 3 dl Tomusokeria; Keltaista elintarvikeväriä; 1 tl Vaniljasokeria; Kukkakoristeita

8 Kappaletta

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset

2 kpl

Munaa

1 dl

Sokeria

1 dl

Rypsiöljyä tai 100 g sulatettua voita tai margariinia

2 dl

Vehnäjauhoja

1 dl

Mantelijauhetta

2 tl

Leivinjauhetta

1 tl

Vaniljasokeria

kuorrutukseen

200 g

Appelsiinituorejuustoa

3 dl

Tomusokeria

Keltaista elintarvikeväriä

1 tl

Vaniljasokeria

Kukkakoristeita

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

Riko kulhoon munat. Mittaa joukkoon sokeri, rypsiöljy tai sulatettu voi tai margariini sekä keskenään sekoitetut kuivat aineet. Sekoita ainekset tasaiseksi taikinaksi ja jaa taikina muffinivuokiin. Paista 200-asteisen uunin keskiritilätasolla noin 15 minuuttia. Jäähdytä.

Valmista kuorrute. Laita appelsiinituorejuusto kulhoon. Mittaa joukkoon tomusokeri. Värjää pienellä määrällä keltaista elintarvikeväriä. Mausta vaniljasokerilla. Vatkaa seos tasaiseksi ja pursota tai lusikoi muffinien pinnalle. Koristele kukkakoristeilla.

Lisää aiheesta

Resepti:

Hellapoliisi

Kuvat:

Jami Jaakonen

Julkaistu: 3.3.2014

Muokattu: 31.8.2020

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

1855

Energiaa kj

443

Energiaa kcal

24,8 g

Rasvaa

6,4 g

Tyydyt. rasvaa

47,3 g

Hiilihydraatteja

35,5 g

Sokereita

1,9 g

Kuituja

6,6 g

Proteiinia

0,3 g

Suolaa

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

2 tl Leivinjauhetta,

Keltaista elintarvikeväriä,

1 tl Vaniljasokeria,

Kukkakoristeita.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli