Kirjolohimuffinit

Name: Kirjolohimuffinit
Yield: 13 unit
Ingredients: 1 kpl Graavikirjolohifileesiivuja (150 g); 2 dl Vehnäjauhoja; 2 dl Hiivaleipäjauhoja; 2 tl Leivinjauhetta; Pala purjoa; 1 kpl Kananmuna; Suolaa; 3 kpl Tabaskoa; 3/4 dl Juoksevaa margariinia; 1 kpl Kolmen juuston ruokakermaa (2,5 dl); 1 dl Hienonnettua tilliä

13 Kappaletta

Nappaa talteen!

Graavikirjolohi sopii myös leivontaan. Maustettu ruokakerma helpottaa ruoanlaittoa, ja tabasko tuo makua muffineihin. Tarjoa suolaisia muffineja vaikkapa brunssilla tai illanistujaisissa.

1 kpl	graavikirjolohifileesiivuja (150 g)
2 dl	vehnäjauhoja
2 dl	hiivaleipäjauhoja
2 tl	leivinjauhetta
	pala purjoa
1 kpl	kananmuna
	suolaa
3 kpl	tabaskoa
3/4 dl	juoksevaa margariinia
1 kpl	kolmen juuston ruokakermaa (2,5 dl)
1 dl	hienonnettua tilliä

1.
Leikkaa kirjolohisiivut pieniksi kuutioiksi. Sekoita jauhot ja leivinjauhe. Halkaise ja huuhtele purjo ja pilko pieniksi. Kypsennä purjoa mikrossa täydellä teholla, kunnes se on pehmeää.Vatkaa munan joukkoon mausteet, rasva ja kerma. Kaada jauhoseos muna-kermaseokseen. Lisää jäähtyneet purjot, kirjolohikuutiot ja hienonnettu tilli. Jaa taikina muffinipellille. Paista 225-asteisessa uunin keskitasossa noin 20 minuuttia.Paistolämpötila 225 astetta.Paistoaika noin 20 minuuttia.

Reseptit|Leivonnaiset

Kirjolohimuffinit

Arvostele resepti

13 Kappaletta

Graavikirjolohi sopii myös leivontaan. Maustettu ruokakerma helpottaa ruoanlaittoa, ja tabasko tuo makua muffineihin. Tarjoa suolaisia muffineja vaikkapa brunssilla tai illanistujaisissa.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset

Määrä	Ainesosa
1 kpl	graavikirjolohifileesiivuja (150 g)
2 dl	vehnäjauhoja
2 dl	hiivaleipäjauhoja
2 tl	leivinjauhetta
	pala purjoa
1 kpl	kananmuna
	suolaa
3 kpl	tabaskoa
3/4 dl	juoksevaa margariinia
1 kpl	kolmen juuston ruokakermaa (2,5 dl)
1 dl	hienonnettua tilliä

Osta verkosta

Valmistus

1
Leikkaa kirjolohisiivut pieniksi kuutioiksi. Sekoita jauhot ja leivinjauhe. Halkaise ja huuhtele purjo ja pilko pieniksi. Kypsennä purjoa mikrossa täydellä teholla, kunnes se on pehmeää.Vatkaa munan joukkoon mausteet, rasva ja kerma. Kaada jauhoseos muna-kermaseokseen. Lisää jäähtyneet purjot, kirjolohikuutiot ja hienonnettu tilli. Jaa taikina muffinipellille. Paista 225-asteisessa uunin keskitasossa noin 20 minuuttia.Paistolämpötila 225 astetta.Paistoaika noin 20 minuuttia.