Kookosmousse | Makeat leivonnaiset | Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
???

Kookosmousse

Fork and knife
6 Annosta
Fork and knife
6 Annosta

Ainekset

3 dl
Maitoa
1 kpl
(400 ml) kookosmaitoa
3 rkl
Maissitärkkelystä
1/2 dl
Sokeria
2 kpl
Keltuaista
2 dl
Vispikermaa
1 rkl
Sokeria
2 tl
Vaniljasokeria

pinnalle

1 kpl
Kanelia
2 kpl
Appelsiinia

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

1

Mittaa maito, kookosmaito, maissitärkkelys, sokeri ja keltuaiset kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi koko ajan sekoittaen. Keitä hiljalleen 3 minuuttia edelleen sekoittaen. Anna kiisselin jäähtyä.

Vatkaa kerma, vaniljasokeri ja 1 rkl sokeria vaahdoksi. Kääntele vaahto jäähtyneeseen kiisseliin. Jaa mousse annosmaljoihin. Koristele ripauksella kanelia ja kalvottomiksi leikatuilla appelsiinilohkoilla.

Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 21.2.2014
Muokattu: 31.8.2020

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

1255

300

20,8 g

13,7 g

21,7 g

18,7 g

1,2 g

5,0 g

0,1 g

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

1 ripaus Kanelia.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli