Kookosmousse

Name: Kookosmousse
Yield: 6 portion
Ingredients: 3 dl Maitoa; 1 kpl (400 ml) kookosmaitoa; 3 rkl Maissitärkkelystä; 1/2 dl Sokeria; 2 kpl Keltuaista; 2 dl Vispikermaa; 1 rkl Sokeria; 2 tl Vaniljasokeria; 1 kpl Kanelia; 2 kpl Appelsiinia

6 Annosta

Nappaa talteen!

Pinnalle
3 dl	maitoa
1 kpl	(400 ml) kookosmaitoa
3 rkl	maissitärkkelystä
1/2 dl	sokeria
2 kpl	keltuaista
2 dl	vispikermaa
1 rkl	sokeria
2 tl	vaniljasokeria
1 kpl	kanelia
2 kpl	appelsiinia

1.
Mittaa maito, kookosmaito, maissitärkkelys, sokeri ja keltuaiset kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi koko ajan sekoittaen. Keitä hiljalleen 3 minuuttia edelleen sekoittaen. Anna kiisselin jäähtyä.
Vatkaa kerma, vaniljasokeri ja 1 rkl sokeria vaahdoksi. Kääntele vaahto jäähtyneeseen kiisseliin. Jaa mousse annosmaljoihin. Koristele ripauksella kanelia ja kalvottomiksi leikatuilla appelsiinilohkoilla.

Reseptit|Makeat leivonnaiset

Kookosmousse

Arvostele resepti

6 Annosta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (6 annosta)

Määrä	Ainesosa
3 dl	maitoa
1 kpl	(400 ml) kookosmaitoa
3 rkl	maissitärkkelystä
1/2 dl	sokeria
2 kpl	keltuaista
2 dl	vispikermaa
1 rkl	sokeria
2 tl	vaniljasokeria
Pinnalle
1 kpl	kanelia
2 kpl	appelsiinia

Osta verkosta

Valmistus

1
Mittaa maito, kookosmaito, maissitärkkelys, sokeri ja keltuaiset kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi koko ajan sekoittaen. Keitä hiljalleen 3 minuuttia edelleen sekoittaen. Anna kiisselin jäähtyä.
Vatkaa kerma, vaniljasokeri ja 1 rkl sokeria vaahdoksi. Kääntele vaahto jäähtyneeseen kiisseliin. Jaa mousse annosmaljoihin. Koristele ripauksella kanelia ja kalvottomiksi leikatuilla appelsiinilohkoilla.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 ripaus Kanelia.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli