Yhteishyvä footer logo

Kuminaiset perunaleivät

2 Kappaletta
|
Kuminaiset perunaleivät

Nappaa talteen!

1 1/2 dlperunasosehiutaleita
2 1/2 dlvettä
2 1/2 dlmaitoa
1 kpl(50 g) hiivaa
2 tlsuolaa
2 - 3 tlkuminoita hienonnettuna
4 dlruissihtijauhoja
4 - 5 dlvehnäjauhoja
2 rklöljyä
voiteluun: munaa
päälle: kuminoita
  1. 1.

    Kiehauta vesi kattilassa ja sekoita siihen perunasosehiutaleet. Nosta kattila levyltä ja hauduta hetki. Sekoita joukkoon kylmä maito. Murenna sekaan hiiva, kun seos on kädenlämpöistä. Sekoita kunnes hiiva liukenee.Lisää mausteet, vähitellen jauhot ja lopuksi rasva. Alusta taikina sileäksi ja kulhon reunoista irtoavaksi. Kohota se leivinliinan alla kaksinkertaiseksi.Kumoa taikina leivinpöydälle ja jaa kahtia tai kolmeen osaan sen mukaan, miten monta leipää haluat ja kuinka monta pitkää vuokaa sinulla on. Pyöritä taikina paksuksi pötköksi ja jaa voideltuihin vuokiin. Kohota taikinat taas leivinliinan alla.Pistele leivät tikulla tai haarukalla ja voitele munalla. Ripottele päälle kuminoita ja kypsennä uunin alaosassa 200 asteessa noin 30 minuuttia

Kuminaiset perunaleivät
Kuminaiset perunaleivät
Reseptit|Leivonnaiset

Kuminaiset perunaleivät

Arvostele resepti
2 Kappaletta

Ainekset

MääräAinesosa
1 1/2 dlperunasosehiutaleita
2 1/2 dlvettä
2 1/2 dlmaitoa
1 kpl(50 g) hiivaa
2 tlsuolaa
2 - 3 tlkuminoita hienonnettuna
4 dlruissihtijauhoja
4 - 5 dlvehnäjauhoja
2 rklöljyä
voiteluun: munaa
päälle: kuminoita

Valmistus

  1. 1

    Kiehauta vesi kattilassa ja sekoita siihen perunasosehiutaleet. Nosta kattila levyltä ja hauduta hetki. Sekoita joukkoon kylmä maito. Murenna sekaan hiiva, kun seos on kädenlämpöistä. Sekoita kunnes hiiva liukenee.Lisää mausteet, vähitellen jauhot ja lopuksi rasva. Alusta taikina sileäksi ja kulhon reunoista irtoavaksi. Kohota se leivinliinan alla kaksinkertaiseksi.Kumoa taikina leivinpöydälle ja jaa kahtia tai kolmeen osaan sen mukaan, miten monta leipää haluat ja kuinka monta pitkää vuokaa sinulla on. Pyöritä taikina paksuksi pötköksi ja jaa voideltuihin vuokiin. Kohota taikinat taas leivinliinan alla.Pistele leivät tikulla tai haarukalla ja voitele munalla. Ripottele päälle kuminoita ja kypsennä uunin alaosassa 200 asteessa noin 30 minuuttia

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Katso myös nämä

Resepti:
Kati Pohja
Kuvat:
Pekka Haraste, Studio Fotoni Oy
22.10.2018
|
Päivitetty: 26.9.2025
Näitä syödään nyt
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
1.
Maukkaat lihapullat
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
2.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Banaaniletut
3.
Helpot banaaniletut
Helppo uunifetapasta
4.
Helppo uunifetapasta
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
5.
Paras kaalilaatikko
Inkiväärishotti
6.
Inkiväärishotti
Uunivuoka, jossa Palermon kanapastaa sekä puinen otin. Vieressä puinen sitruspuserrin ja puolikas sitruuna lasilautasella, sekä valkoinen ruokalautanen ja lautasliinan kulma.
7.
Palermon pasta
Vanhanajan perunamuusi
8.
Vanhanajan perunamuusi
Helppo broilerikiusaus pannulla
9.
Helppo broilerikiusaus pannulla
Helppo kana-riisivuoka
10.
Helppo kana-riisivuoka
Uunikasvikset
11.
Uunikasvikset
Helppo kinkkukiusaus metallisessa vuoassa, jonka alla harmaa liina ja vieressä metallinen tarjoilulusikka.
12.
Helppo kinkkukiusaus
Luetuimmat
  1. 1.
    Mitkä kengät sopivat eri housujen kanssa? Opi säännöt ja olet tyylikäs
  2. 2.
    Vanha tuttu hiusväri palaa muotiin – Onko sinulla jo ollut?
  3. 3.
    Millainen on täydellisen aamiaisen kaava? Se on 1+1+1
  4. 4.
    Ruokavalio vaikuttaa hiuksiin – Tällaista syömistä kannattaa välttää
  5. 5.
    Pippa Laukka: Tämä yhdistää painoa pysyvästi pudottaneita
  6. 6.
    Neulotut lapaset – kolme perusohjetta
Näytä lisää
Uusimmat