Kuohuviinissä marinoidut marjat ja inkiväärivaahto

Name: Kuohuviinissä marinoidut marjat ja inkiväärivaahto
Total time: 15 min
Yield: 6 portion
Ingredients: 3 dl kuohuviiniä; 200 g sokeria; 200 g vadelmia; 200 g karhunvatukoita; 200 g mustikoita; 400 g mansikoita; 2 dl kuohukermaa; 2 rkl sokeria; 2 tl raastettua inkivääriä

6 Annosta

15 min

Nappaa talteen!

Kuohuviinissä marinoidut marjat ja inkiväärivaahto sopivat hyvin esimerkiksi piknik-eväiksi. Kun pakkaat marinoidut marjat ja vaahdon eri rasioihin ja sekoitat vasta paikan päällä lähimmässä puistossa kevätauringon lämmittäessä on annos parhaimmillaan.

Inkiväärivaahto
3 dl	kuohuviiniä
200 g	sokeria
200 g	vadelmia
200 g	karhunvatukoita
200 g	mustikoita
400 g	mansikoita
2 dl	kuohukermaa
2 rkl	sokeria
2 tl	raastettua inkivääriä

1.
Keitä kuohuviiniä ja sokeria hetki niin, että koostumus alkaa tiivistyä.
2.
Sekoita marjat ja kuuma kuohuviinisiirappi. Anna maustua 15 minuutin ajan.
3.
Vispaa kerma ja sokeri vaahdoksi ja kääntele joukkoon inkivääri. Tarjoile inkiväärivaahto kuohuviinissä marinoitujen marjojen kera.

Yhteistyössä

Kuohuviinissä marinoidut marjat ja inkiväärivaahto

Arvostele resepti

6 Annosta

15 min

Yhteistyössä: Kulman Keittiö

Ainekset (6 annosta)

Määrä	Ainesosa
3 dl	kuohuviiniä
200 g	sokeria
200 g	vadelmia
200 g	karhunvatukoita
200 g	mustikoita
400 g	mansikoita
Inkiväärivaahto
2 dl	kuohukermaa
2 rkl	sokeria
2 tl	raastettua inkivääriä

Valmistus

1
Keitä kuohuviiniä ja sokeria hetki niin, että koostumus alkaa tiivistyä.
Määrä Ainesosa
3 dl kuohuviiniä
200 g sokeria
2
Sekoita marjat ja kuuma kuohuviinisiirappi. Anna maustua 15 minuutin ajan.
Määrä Ainesosa
200 g vadelmia
200 g mustikoita
200 g karhunvatukoita
400 g mansikoita
3
Vispaa kerma ja sokeri vaahdoksi ja kääntele joukkoon inkivääri. Tarjoile inkiväärivaahto kuohuviinissä marinoitujen marjojen kera.
Määrä Ainesosa
2 dl kuohukermaa
2 rkl sokeria
2 tl raastettua inkivääriä

Maistuvimmat reseptit Turusta löytyvät kulman keittiöstä. Katso kaikki!

Ravintosisältö

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 3 dl kuohuviiniä, 200 g karhunvatukoita, 2 tl raastettua inkivääriä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli