Lakutryffelit
Noin 2 tuntia (josta 30 min aktiivista)

Nappaa talteen!
Laku ja suklaa on lyömätön makupari. Itse tehdyt lakutryffelit sopivat pieneksi ruokalahjaksi ystävälle.
| 150 g | lakupaloja |
| 50 g | tummaa suklaata |
| 2 dl | kuohukermaa |
| 50 g | voita |
| Lisäksi | |
|---|---|
| 1/2 dl | kaakaojauhetta |
- 1.
Paloittele lakupalat pienemmäksi ja rouhi suklaa. Siirrä suklaa kulhoon.
- 2.
Kaada kerma ja lakupalat pieneen kattilaan, lisää myös voi. Kuumenna hiljalleen melkein kiehuvaksi ja sekoita kunnes lakupalat ovat lähes sulaneet kerman joukkoon.
- 3.
Kaada lakumasssa suklaan joukkoon ja sekoita tasaiseksi. Jäähdytä ja laita jääkaappiin pariksi tunniksi jähmettymään.
- 4.
Kaada kaakaojauhe pieneen kulhoon. Ota jähmettyneestä tryffelimassasta noin teelusikallisen kokoisia paloja ja pyörittele palloiksi. Pyörittele lakutryffelit kaakaojauheessa. Säilytä jääkaapissa ja ota noin vartti ennen tarjoilua huoneenlämpöön.
Laku ja suklaa on lyömätön makupari. Itse tehdyt lakutryffelit sopivat pieneksi ruokalahjaksi ystävälle.
Ainekset
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 150 g | lakupaloja |
| 50 g | tummaa suklaata |
| 2 dl | kuohukermaa |
| 50 g | voita |
Lisäksi | |
| 1/2 dl | kaakaojauhetta |
Valmistus
- 1
Paloittele lakupalat pienemmäksi ja rouhi suklaa. Siirrä suklaa kulhoon.
Määrä Ainesosa 50 g tummaa suklaata 150 g lakupaloja - 2
Kaada kerma ja lakupalat pieneen kattilaan, lisää myös voi. Kuumenna hiljalleen melkein kiehuvaksi ja sekoita kunnes lakupalat ovat lähes sulaneet kerman joukkoon.
Määrä Ainesosa 2 dl kuohukermaa 50 g voita - 3
Kaada lakumasssa suklaan joukkoon ja sekoita tasaiseksi. Jäähdytä ja laita jääkaappiin pariksi tunniksi jähmettymään.
- 4
Kaada kaakaojauhe pieneen kulhoon. Ota jähmettyneestä tryffelimassasta noin teelusikallisen kokoisia paloja ja pyörittele palloiksi. Pyörittele lakutryffelit kaakaojauheessa. Säilytä jääkaapissa ja ota noin vartti ennen tarjoilua huoneenlämpöön.
Määrä Ainesosa 1/2 dl kaakaojauhetta
Ravintosisältö
59
Energiaa kcal
248
Energiaa kj
4,5 g
Rasvaa
2,9 g
Tyydyttynyttä rasvaa
3,8 g
Hiilihydraatteja
2,8 g
Sokereita
0,5 g
Kuituja
0,7 g
Proteiinia
0,1 g
Suolaa
59
Energiaa kcal
248
Energiaa kj
4,5 g
Rasvaa
2,9 g
Tyydyttynyttä rasvaa
3,8 g
Hiilihydraatteja
2,8 g
Sokereita
0,5 g
Kuituja
0,7 g
Proteiinia
0,1 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Katso myös nämä
- 1.Pauliina osti kahvia 300 eurolla – Näitä säästövinkkejä harva tulee ajatelleeksi
- 2.Tee tämä yksi teko, ja parisuhteesi voi paremmin – miehet kaipaavat sitä naisia enemmän
- 3.Neulotut lapaset – kolme perusohjetta
- 4.Pippa Laukka: Tämä yhdistää painoa pysyvästi pudottaneita
- 5.Saana luopui "pikkuluksuksesta" – Näin hän säästää pienistä tuloista
- 6.Onko sinulla liikaa tavaraa? Unohda Konmari, nämä vinkit ovat paremmat












