Lakutryffelit

Name: Lakutryffelit
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 2 h
Yield: 30 unit
Ingredients: 150 g Lakupaloja; 50 g tummaa suklaata; 2 dl Kuohukermaa; 50 g Voita; 1/2 dl Kaakaojauhetta

30 Kappaletta

Noin 2 tuntia (josta 30 min aktiivista)

| Munaton

Nappaa talteen!

Laku ja suklaa on lyömätön makupari. Itse tehdyt lakutryffelit sopivat pieneksi ruokalahjaksi ystävälle.

Lisäksi
150 g	lakupaloja
50 g	tummaa suklaata
2 dl	kuohukermaa
50 g	voita
1/2 dl	kaakaojauhetta

1.
Paloittele lakupalat pienemmäksi ja rouhi suklaa. Siirrä suklaa kulhoon.
2.
Kaada kerma ja lakupalat pieneen kattilaan, lisää myös voi. Kuumenna hiljalleen melkein kiehuvaksi ja sekoita kunnes lakupalat ovat lähes sulaneet kerman joukkoon.
3.
Kaada lakumasssa suklaan joukkoon ja sekoita tasaiseksi. Jäähdytä ja laita jääkaappiin pariksi tunniksi jähmettymään.
4.
Kaada kaakaojauhe pieneen kulhoon. Ota jähmettyneestä tryffelimassasta noin teelusikallisen kokoisia paloja ja pyörittele palloiksi. Pyörittele lakutryffelit kaakaojauheessa. Säilytä jääkaapissa ja ota noin vartti ennen tarjoilua huoneenlämpöön.

Pyöreitä kaakaojauheella päällystettyjä lakutryffeleitä tummassa lahjarasiassa ja pöydällä.

Reseptit|Makeiset

Lakutryffelit

arvosana5/5

(1)arvio

30 Kappaletta

Noin 2 tuntia (josta 30 min aktiivista)

Laku ja suklaa on lyömätön makupari. Itse tehdyt lakutryffelit sopivat pieneksi ruokalahjaksi ystävälle.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset

Määrä	Ainesosa
150 g	lakupaloja
50 g	tummaa suklaata
2 dl	kuohukermaa
50 g	voita
Lisäksi
1/2 dl	kaakaojauhetta

Osta verkosta

Valmistus

1
Paloittele lakupalat pienemmäksi ja rouhi suklaa. Siirrä suklaa kulhoon.
Määrä Ainesosa
50 g tummaa suklaata
150 g lakupaloja
2
Kaada kerma ja lakupalat pieneen kattilaan, lisää myös voi. Kuumenna hiljalleen melkein kiehuvaksi ja sekoita kunnes lakupalat ovat lähes sulaneet kerman joukkoon.
Määrä Ainesosa
2 dl kuohukermaa
50 g voita
3
Kaada lakumasssa suklaan joukkoon ja sekoita tasaiseksi. Jäähdytä ja laita jääkaappiin pariksi tunniksi jähmettymään.
4
Kaada kaakaojauhe pieneen kulhoon. Ota jähmettyneestä tryffelimassasta noin teelusikallisen kokoisia paloja ja pyörittele palloiksi. Pyörittele lakutryffelit kaakaojauheessa. Säilytä jääkaapissa ja ota noin vartti ennen tarjoilua huoneenlämpöön.
Määrä Ainesosa
1/2 dl kaakaojauhetta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli