Lakutryffelit
arvosana5/5
Noin 2 tuntia (josta 30 min aktiivista)
Laku ja suklaa on lyömätön makupari. Itse tehdyt lakutryffelit sopivat pieneksi ruokalahjaksi ystävälle.
Ainekset
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 150 g | lakupaloja |
| 50 g | tummaa suklaata |
| 2 dl | kuohukermaa |
| 50 g | voita |
Lisäksi | |
| 1/2 dl | kaakaojauhetta |
Valmistus
- 1
Paloittele lakupalat pienemmäksi ja rouhi suklaa. Siirrä suklaa kulhoon.
Määrä Ainesosa 50 g tummaa suklaata 150 g lakupaloja - 2
Kaada kerma ja lakupalat pieneen kattilaan, lisää myös voi. Kuumenna hiljalleen melkein kiehuvaksi ja sekoita kunnes lakupalat ovat lähes sulaneet kerman joukkoon.
Määrä Ainesosa 2 dl kuohukermaa 50 g voita - 3
Kaada lakumasssa suklaan joukkoon ja sekoita tasaiseksi. Jäähdytä ja laita jääkaappiin pariksi tunniksi jähmettymään.
- 4
Kaada kaakaojauhe pieneen kulhoon. Ota jähmettyneestä tryffelimassasta noin teelusikallisen kokoisia paloja ja pyörittele palloiksi. Pyörittele lakutryffelit kaakaojauheessa. Säilytä jääkaapissa ja ota noin vartti ennen tarjoilua huoneenlämpöön.
Määrä Ainesosa 1/2 dl kaakaojauhetta
Ravintosisältö
59
Energiaa kcal
248
Energiaa kj
4,5 g
Rasvaa
2,9 g
Tyydyttynyttä rasvaa
3,8 g
Hiilihydraatteja
2,8 g
Sokereita
0,5 g
Kuituja
0,7 g
Proteiinia
0,1 g
Suolaa
59
Energiaa kcal
248
Energiaa kj
4,5 g
Rasvaa
2,9 g
Tyydyttynyttä rasvaa
3,8 g
Hiilihydraatteja
2,8 g
Sokereita
0,5 g
Kuituja
0,7 g
Proteiinia
0,1 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Ällistyttävän helppoa! Näin saat taas valkoisen vessanpöntön
- 2.Voiko 11 000 eurolla rakentaa talon? Tiia teki niin
- 3.Näin sudokupakkaat matkalle kevyesti – 9 vaatetta riittää
- 4.Haisetko sinäkin vaatekaapilta? Näin korjaat tilanteen
- 5.Älä heitä pois! Näistä mökkilöydöistä maksetaan nyt yllättävän paljon
- 6.Hääpäivän aatto oli paljastava – Tällaista on olla alkoholistin puoliso













