Lakutryffelit
arvosana5/5
Noin 2 tuntia (josta 30 min aktiivista)
Laku ja suklaa on lyömätön makupari. Itse tehdyt lakutryffelit sopivat pieneksi ruokalahjaksi ystävälle.
Ainekset
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 150 g | lakupaloja |
| 50 g | tummaa suklaata |
| 2 dl | kuohukermaa |
| 50 g | voita |
Lisäksi | |
| 1/2 dl | kaakaojauhetta |
Valmistus
- 1
Paloittele lakupalat pienemmäksi ja rouhi suklaa. Siirrä suklaa kulhoon.
Määrä Ainesosa 50 g tummaa suklaata 150 g lakupaloja - 2
Kaada kerma ja lakupalat pieneen kattilaan, lisää myös voi. Kuumenna hiljalleen melkein kiehuvaksi ja sekoita kunnes lakupalat ovat lähes sulaneet kerman joukkoon.
Määrä Ainesosa 2 dl kuohukermaa 50 g voita - 3
Kaada lakumasssa suklaan joukkoon ja sekoita tasaiseksi. Jäähdytä ja laita jääkaappiin pariksi tunniksi jähmettymään.
- 4
Kaada kaakaojauhe pieneen kulhoon. Ota jähmettyneestä tryffelimassasta noin teelusikallisen kokoisia paloja ja pyörittele palloiksi. Pyörittele lakutryffelit kaakaojauheessa. Säilytä jääkaapissa ja ota noin vartti ennen tarjoilua huoneenlämpöön.
Määrä Ainesosa 1/2 dl kaakaojauhetta
Ravintosisältö
62
Energiaa kcal
261
Energiaa kj
4,5 g
Rasvaa
2,9 g
Tyydyttynyttä rasvaa
4,7 g
Hiilihydraatteja
2,9 g
Sokereita
0,4 g
Kuituja
0,6 g
Proteiinia
0,1 g
Suolaa
62
Energiaa kcal
261
Energiaa kj
4,5 g
Rasvaa
2,9 g
Tyydyttynyttä rasvaa
4,7 g
Hiilihydraatteja
2,9 g
Sokereita
0,4 g
Kuituja
0,6 g
Proteiinia
0,1 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Ethän tee näin? Mikro voi syttyä tuleen
- 2.”Muutamasta tavallisesta aineksesta syntyy erikoisen hyvä kanaruoka”
- 3.Jos sinulla on tämä harvinainen maljakko, voit onnitella itseäsi
- 4.Neuleista tuttu trendi levisi neuletakkeihinkin – muodissa on nyt tällaiset hihat
- 5.Uusi vaatekaappi on Kerttu Rissaselle shokki
- 6.Kutsuin tuntemattomat naapurit kylään – illasta ei tullut sitä mitä toivoin













