Laskiaisen kookospullat

Name: Laskiaisen kookospullat
Total time: 2 h
Yield: 12 unit
Ingredients: 400 g (1 tlk) kookosmaitoa; 50 g Hiivaa; 2 dl Sokeria; 1 tl Suolaa; 11 - 12 dl Vehnäjauhoja; 100 g Margariinia; 1 kpl Muna; 2 dl hilloa tai sosetta (esim. mango, ananas tai passionhedelmä); 3 - 4 dl Vispikermaa; 2 rkl Sokeria; 2 - 3 rkl Kookoshiutaleita; 250 g (1 pkt) valkoista sokerimassaa

12 Kappaletta

Noin 2 tuntia

Nappaa talteen!

Herkuttele tropiikinmakuisilla laskiaispullilla, jotka leivotaan kookosmaitoon. Täytä laskiaispullat haluamallasi hedelmähillolla ja kookoshiutaleilla maustetulla kermavaahdolla.

Taikina
400 g	(1 tlk) kookosmaitoa
50 g	hiivaa
2 dl	sokeria
1 tl	suolaa
11 - 12 dl	vehnäjauhoja
100 g	margariinia
Voiteluun
1 kpl	muna
Täyte
2 dl	hilloa tai sosetta (esim. mango, ananas tai passionhedelmä)
Kookoskermavaahto
3 - 4 dl	vispikermaa
2 rkl	sokeria
2 - 3 rkl	kookoshiutaleita
Pinnalle
250 g	(1 pkt) valkoista sokerimassaa

1.
Lämmitä kookosmaito kädenlämpöiseksi. Sekoita siihen hiiva, sokeri ja suola. Lisää 3 dl jauhoista ja vatkaa muutama minuutti. Alusta joukkoon pehmeä rasva ja loput jauhot. Anna kohota kaksinkertaiseksi.
2.
Leivo taikinasta jauhotulla pöydällä suurehkoja pullia. Siirrä pullat leivinpaperoidulle uunipellille ja kohota 15 minuuttia. Voitele pullat rikotulla munalla ja paista 225-asteisessa uunissa noin 12 minuuttia.
3.
Leikkaa jäähtyneistä pullista lakit irti. Vaahdota kerma, mausta sokerilla ja kookoshiutaleilla. Täytä pullat hillolla ja kermavaahdolla. Aseta lakit päälle. Kauli halutessasi sokerimassasta tomusokerin avulla vajaan sentin paksuinen levy. Ota sydänmuotilla koristeet pullien pinnalle.

Reseptit|Leivonnaiset

Laskiaisen kookospullat

Arvostele resepti

12 Kappaletta

Noin 2 tuntia

Herkuttele tropiikinmakuisilla laskiaispullilla, jotka leivotaan kookosmaitoon. Täytä laskiaispullat haluamallasi hedelmähillolla ja kookoshiutaleilla maustetulla kermavaahdolla.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset

Määrä	Ainesosa
Taikina
400 g	(1 tlk) kookosmaitoa
50 g	hiivaa
2 dl	sokeria
1 tl	suolaa
11 - 12 dl	vehnäjauhoja
100 g	margariinia
Voiteluun
1 kpl	muna
Täyte
2 dl	hilloa tai sosetta (esim. mango, ananas tai passionhedelmä)
Kookoskermavaahto
3 - 4 dl	vispikermaa
2 rkl	sokeria
2 - 3 rkl	kookoshiutaleita
Pinnalle
250 g	(1 pkt) valkoista sokerimassaa

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 225°C)

1
Lämmitä kookosmaito kädenlämpöiseksi. Sekoita siihen hiiva, sokeri ja suola. Lisää 3 dl jauhoista ja vatkaa muutama minuutti. Alusta joukkoon pehmeä rasva ja loput jauhot. Anna kohota kaksinkertaiseksi.
Määrä Ainesosa
400 g (1 tlk) kookosmaitoa
50 g hiivaa
2 dl sokeria
1 tl suolaa
11 - 12 dl vehnäjauhoja
100 g margariinia
2
Leivo taikinasta jauhotulla pöydällä suurehkoja pullia. Siirrä pullat leivinpaperoidulle uunipellille ja kohota 15 minuuttia. Voitele pullat rikotulla munalla ja paista 225-asteisessa uunissa noin 12 minuuttia.
Määrä Ainesosa
1 kpl muna
3
Leikkaa jäähtyneistä pullista lakit irti. Vaahdota kerma, mausta sokerilla ja kookoshiutaleilla. Täytä pullat hillolla ja kermavaahdolla. Aseta lakit päälle. Kauli halutessasi sokerimassasta tomusokerin avulla vajaan sentin paksuinen levy. Ota sydänmuotilla koristeet pullien pinnalle.
Määrä Ainesosa
3 - 4 dl vispikermaa
2 rkl sokeria
2 - 3 rkl kookoshiutaleita
250 g (1 pkt) valkoista sokerimassaa
2 dl hilloa tai sosetta (esim. mango, ananas tai passionhedelmä)

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli