Laskiaispullat suklaavaahdolla - Yhteishyvä

Laskiaispullat suklaavaahdolla

Laskiaispullat
Kappaleita
12
Valmistusaika
Useita tunteja
Uunin lämpötila
225°C
Suklaapullat maistuvat laskiaisena tai ystävänpäivänä. Leivo pullat, halkaise jäähtyneet pullat ja täytä suklaavaahdolla. Ripauta pinnalle kaakaojauhetta. Nämä laskiaispullat maistuvat suklaan ystävälle! Aloita pullien valmistelu hyvissä ajoin.
Jaa Somessa

Ainekset

2 1/2 dl
Maitoa
25 g
Hiivaa
1 dl
Sokeria
1/2 tl
Suolaa
2 tl
Jauhettua kardemummaa
1 kpl
Kananmuna
8 dl
Vehnäjauhoja
100 g
Margariinia

VOITELUUN

1 kpl
Kananmuna

TÄYTE

200 g
Maitosuklaata
3 dl
Kuohukermaa

PINNALLE

2 rkl
Kaakaojauhetta

Näin teet

1

Valmista täyte. Paloittele suklaa. Kiehauta kerma, lisää suklaa ja siirrä syrjään. Sekoita, kunnes suklaa on sulanut. Kaavi seos kulhoon, peitä ja siirrä jääkaappiin vähintään 4 tunniksi tai yön yli. Murenna hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää sokeri, suola, kardemumma ja muna. Lisää noin 5 dl jauhoja ja vaivaa taikinaa hetki. Lisää kuutioitu margariini. Lisää loput jauhot ja alusta kimmoisaksi taikinaksi. Peitä kulho ja anna kohota 30 minuuttia. Muotoile taikina pötköksi ja leikkaa paloiksi. Pyörittele pulliksi ja siirrä leivinpaperoidulle uunipellille. Peitä liinalla ja anna kohota 40 minuuttia. Voitele pullat munalla ja paista 225-asteisessa uunissa 10–12 minuuttia. Vaahdota kylmä suklaa-kermaseos. Halkaise jäähtyneet pullat ja täytä suklaavaahdolla. Ripauta pinnalle kaakaojauhetta.

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 18.1.2015
Muokattu: 4.1.2019
Jaa Somessa

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja49 g592 g
Proteiinia9 g110 g
Rasvaa16 g196 g
Kuituja2 g25 g
Energiaa kj1617 19404
Energiaa kcal386 4635

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 25 g Hiivaa

  • 0,5 tl Suolaa

  • 2 tl Jauhettua kardemummaa

  • 100 g Margariinia

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja49 g592 g
Proteiinia9 g110 g
Rasvaa16 g196 g
Kuituja2 g25 g
Energiaa kj1617 19404
Energiaa kcal386 4635

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 25 g Hiivaa

  • 0,5 tl Suolaa

  • 2 tl Jauhettua kardemummaa

  • 100 g Margariinia

Resepti
Katri Schröder

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.