Vaahdota pehmeä margariini ja fariinisokeri kulhossa. Yhdistä toisessa kulhossa jauhot ja kaakao. Lisää muna voi-sokerivaahtoon ja siivilöi jauhot joukkoon. Sekoita tasaiseksi.
Voitele piirasvuoka (halk. noin 23–25 cm) tai vuoraa se leivinpaperilla. Painele taikina vuoan pohjalle ja reunoille. Esipaista pohjaa 200-asteisessa uunissa 10 minuuttia.
Pese ja kuivaa 1 lime ja raasta sen kuori isoon kulhoon. Purista kahdesta limestä mehu joukkoon. Lisää loput täytteen ainekset, sekoita hyvin. Kumoa täyte vuokaan taikinan päälle. Paista piirakkaa uunissa 40–50 minuuttia, kunnes täyte on hyytynyt.
Koristele jäähtynyt piirakka limeviipaleilla ja kaakaojauheella.
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
358
1498
13,5 g
5,1 g
46,6 g
34,9 g
2,3 g
10,0 g
0,3 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli