Lohikiusaus

Name: Lohikiusaus
Prep time: 50 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h
Yield: 4 portion
Ingredients: 500 g (1 ps) peruna-sipulisekoitusta (pakaste); 1 tl suolaa; 1/2 tl mustapippuria rouhittuna; 400 g kirjolohifileetä (nahatonta); 1 kpl ruukku tilliä; 2 dl (1 prk) kuohukermaa

4 Annosta

60 min (josta 10 min aktiivista)

| GluteenitonMunaton

Nappaa talteen!

Maukas lohilaatikko syntyy kätevästi valmiista, pakastetusta peruna-sipulisekoituksesta. Suikaloi vuokaan kirjolohifileetä ja mausta reilusti tillillä. Uunissa hautuneen kermaisen lohilaatikon kanssa maistuvat perinteiset etikkapunajuuret ja esimerkiksi mummonkurkut.

500 g	(1 ps) peruna-sipulisekoitusta (pakaste)
1 tl	suolaa
1/2 tl	mustapippuria rouhittuna
400 g	kirjolohifileetä (nahatonta)
1 kpl	ruukku tilliä
2 dl	(1 prk) kuohukermaa

1.
Kaada puolet peruna-sipulisekoituksesta vuokaan, mausta suola- ja pippuriripauksella ja levitä tasaiseksi kerrokseksi.
2.
Suikaloi kala ja mausta suikaleet kevyesti suolalla. Hienonna tilli. Levitä lohi ja tilli vuokaan ja peitä lopulla peruna-sipulisekoituksella. Mausta vielä kevyesti suolalla ja pippurilla.
3.
Kaada kerma vuokaan ja kypsennä 200-asteisen uunin keskitasolla 50–60 minuuttia.

Reseptit|Arkiruoka

Lohikiusaus

arvosana4/5

(2)arviota

4 Annosta

60 min (josta 10 min aktiivista)

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
500 g	(1 ps) peruna-sipulisekoitusta (pakaste)
1 tl	suolaa
1/2 tl	mustapippuria rouhittuna
400 g	kirjolohifileetä (nahatonta)
1 kpl	ruukku tilliä
2 dl	(1 prk) kuohukermaa

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 200°C)

1
Kaada puolet peruna-sipulisekoituksesta vuokaan, mausta suola- ja pippuriripauksella ja levitä tasaiseksi kerrokseksi.
Määrä Ainesosa
500 g (1 ps) peruna-sipulisekoitusta (pakaste)
1 tl suolaa
1/2 tl mustapippuria rouhittuna
2
Suikaloi kala ja mausta suikaleet kevyesti suolalla. Hienonna tilli. Levitä lohi ja tilli vuokaan ja peitä lopulla peruna-sipulisekoituksella. Mausta vielä kevyesti suolalla ja pippurilla.
Määrä Ainesosa
400 g kirjolohifileetä (nahatonta)
1 kpl ruukku tilliä
3
Kaada kerma vuokaan ja kypsennä 200-asteisen uunin keskitasolla 50–60 minuuttia.
Määrä Ainesosa
2 dl (1 prk) kuohukermaa

Vinkki: Valmista lohikiusauksen kanssa mummonkurkkuja eli hölskytyskurkkuja.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli