Lohipullat ja katkarapukastike

Name: Lohipullat ja katkarapukastike
Yield: 4 portion
Ingredients: 600 g Nahatonta ja ruodotonta lohifileetä; 1 rkl Sinappia; 2 rkl Hienonnettua ruohosipulia; 1 kpl Kananmuna; Suolaa; Rouhittua mustapippuria; Öljyä paistamiseen; 1 kpl Pieni sipuli; 1 rkl Margariinia tai voita; 2 rkl Vehnäjauhoja; 1 dl Kalalientä; 2 dl Ruokakermaa; 1 kpl (180 g) pakastekatkarapuja; 2 rkl Sitruunamehua; 2 rkl Hienonnettua tilliä

4 Annosta

Nappaa talteen!

Katkarapukastike
600 g	nahatonta ja ruodotonta lohifileetä
1 rkl	sinappia
2 rkl	hienonnettua ruohosipulia
1 kpl	kananmuna
	suolaa
	rouhittua mustapippuria
	öljyä paistamiseen
1 kpl	pieni sipuli
1 rkl	margariinia tai voita
2 rkl	vehnäjauhoja
1 dl	kalalientä
2 dl	ruokakermaa
1 kpl	(180 g) pakastekatkarapuja
2 rkl	sitruunamehua
2 rkl	hienonnettua tilliä

1.
Paloittele lohifilee ja nosta palat monitoimikoneeseen, jossa on leikkuuterä. Lisää joukkoon sinappi, ruohosipuli, kananmuna ja mausteet. Aja tasaiseksi massaksi. Muotoile massasta pyöryköitä. Paista ne öljyssä pannulla miedolla lämmöllä. Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota sipulit pannulla rasvassa.Lisää joukkoon jauhot ja kääntele hetki. Sekoita pannuun kalaliemi ja kerma. Anna kiehahtaa. Lisää jäiset katkaravut. Keitä kastiketta hetki. Mausta sitruunamehulla ja tillillä.

Reseptit|Pyörykät

Lohipullat ja katkarapukastike

Arvostele resepti

4 Annosta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
600 g	nahatonta ja ruodotonta lohifileetä
1 rkl	sinappia
2 rkl	hienonnettua ruohosipulia
1 kpl	kananmuna
	suolaa
	rouhittua mustapippuria
	öljyä paistamiseen
Katkarapukastike
1 kpl	pieni sipuli
1 rkl	margariinia tai voita
2 rkl	vehnäjauhoja
1 dl	kalalientä
2 dl	ruokakermaa
1 kpl	(180 g) pakastekatkarapuja
2 rkl	sitruunamehua
2 rkl	hienonnettua tilliä

Osta verkosta

Valmistus

1
Paloittele lohifilee ja nosta palat monitoimikoneeseen, jossa on leikkuuterä. Lisää joukkoon sinappi, ruohosipuli, kananmuna ja mausteet. Aja tasaiseksi massaksi. Muotoile massasta pyöryköitä. Paista ne öljyssä pannulla miedolla lämmöllä. Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota sipulit pannulla rasvassa.Lisää joukkoon jauhot ja kääntele hetki. Sekoita pannuun kalaliemi ja kerma. Anna kiehahtaa. Lisää jäiset katkaravut. Keitä kastiketta hetki. Mausta sitruunamehulla ja tillillä.