Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Lohitartar

timer-icon30 min
Fork and knife
4 Annosta
Fork and knife
4 Annosta
MU
Reseptit
Näyttävä lohitartar on helppo alkuruoka juhlavampaankin pöytään. Resepti on simppeli, mutta näyttävä. Kunhan kala on ensiluokkaisen tuoretta, et voi epäonnistua.
Munaton

Ainekset

3 - 4 kpl
siivua maalahden limppua
250 g
lohta
suolaa
pieni nippu suolaheinää
4 rkl
siianmätiä
mustapippuria
2 rkl
sherryvinegrettiä

Reseptin ainekset Kulman keittiöstä

Valmistus

1

Rouhi maalahden limput kutterissa ja annan kuivua huoneenlämmössä yön yli tai 150-asteisessa uunissa 20 minuuttia.

3 - 4 kpl
siivua maalahden limppua
2

Pilko lohi pieniksi kuutioiksi, mausta suolalla ja muotoile tartar kakuiksi.

250 g
lohta
suolaa
3

Pyöritä lohitartar limpunmuruissa, koristele suolaheinällä ja siianmädillä. Viimeistele annos mustapippurilla ja sherryvinegretillä.

pieni nippu suolaheinää
4 rkl
siianmätiä
mustapippuria
2 rkl
sherryvinegrettiä

Maistuvimmat reseptit Turusta löytyvät kulman keittiöstä. Katso kaikki!

Miltä maistui?

Lisää aiheesta

Kuvat:
TOK
Julkaistu: 10.11.2018
|
Muokattu: 7.1.2022

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.