Maitosuklaamousse ja mantelikrokantti - Yhteishyvä

Maitosuklaamousse ja mantelikrokantti

Suklaamousse ja mantelikrokantti
Annokset
6
Maitosuklaamousse mantelikrokantilla on jälkiruoka aikuistenkin makuun.
Jaa Somessa

Ainekset

200 g
Maitosuklaata
2 1/2 dl
Vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
(tilkka mantelilikööriä)

KROKANTTI

50 g
Kuorettomia manteleita
1 dl
Sokeria

Näin teet

1

Sulata paloiteltu suklaa pienessä kattilassa hyvin miedolla lämmöllä liedellä välillä sekoittaen tai paloittele suklaa mikronkestävään kulhoon ja sulata pienellä teholla pari kertaa sekoittaen. Vatkaa vaniljakastike vaahdoksi ja kääntele sekaan suklaa. Mausta halutessasi liköörillä. Jaa mousse pieniin kahvikuppeihin ja anna jäähtyä jääkaapissa. Rouhi matelit ja levitä leivinpaperin päälle. Kaada sokeri pieneen paistinpannuun keoksi ja anna sulaa sekoittamatta miedolla lämmöllä, kunnes sokeri on melkein sulanut. Sekoita puuhaarukalla ja anna paahtua vaaleanruskeaksi. Kaada sokeri manteleiden päälle. Anna jäähtyä ja rouhi levy. Koristele mousseannokset krokantilla.

Resepti
Taina Salovaara
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 26.5.2014
Muokattu: 27.2.2019
Jaa Somessa

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja31 g188 g
Proteiinia5 g32 g
Rasvaa15 g92 g
Kuituja2 g9 g
Energiaa kj1204 7225
Energiaa kcal288 1726

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 2,5 dl Vaahtoutuvaa vaniljakastiketta

  • (tilkka mantelilikööriä)

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja31 g188 g
Proteiinia5 g32 g
Rasvaa15 g92 g
Kuituja2 g9 g
Energiaa kj1204 7225
Energiaa kcal288 1726

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 2,5 dl Vaahtoutuvaa vaniljakastiketta

  • (tilkka mantelilikööriä)

Resepti
Taina Salovaara
Kuvat
Laura Riihelä

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.