Mango-kookosvanukas

Name: Mango-kookosvanukas
Yield: 4 portion
Ingredients: 2 kpl Tuoretta mangoa tai 1 prk säilykemangoa; 1 kpl (400 g) kookosmaitoa; 3/4 dl Sokeria; 2 kpl Kananmunan keltuaista; 2 rkl Maissitärkkelysjauhoja; 1 tl Vaniljasokeria

4 Annosta

|| MaidotonLaktoositonGluteeniton

Nappaa talteen!

Kookoskiisseli
2 kpl	tuoretta mangoa tai 1 prk säilykemangoa
1 kpl	(400 g) kookosmaitoa
3/4 dl	sokeria
2 kpl	kananmunan keltuaista
2 rkl	maissitärkkelysjauhoja
1 tl	vaniljasokeria

1.
Sekoita kattilassa kookosmaito, sokeri, keltuaiset ja maissitärkkelysjauhot. Kuumenna sekoittaen, kunnes vanukas kiehahtaa ja saostuu. Nosta kattila syrjään ja mausta vaniljasokerilla. Kaada vanukas tarjoiluastioihin. Peitä kelmulla ja siirrä jääkaappiin muutamaksi tunniksi. Kuori mango ja viipaloi vanukkaiden päälle.

Reseptit|Jälkiruoat

Mango-kookosvanukas

Arvostele resepti

4 Annosta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
2 kpl	tuoretta mangoa tai 1 prk säilykemangoa
Kookoskiisseli
1 kpl	(400 g) kookosmaitoa
3/4 dl	sokeria
2 kpl	kananmunan keltuaista
2 rkl	maissitärkkelysjauhoja
1 tl	vaniljasokeria

Osta verkosta

Valmistus

1
Sekoita kattilassa kookosmaito, sokeri, keltuaiset ja maissitärkkelysjauhot. Kuumenna sekoittaen, kunnes vanukas kiehahtaa ja saostuu. Nosta kattila syrjään ja mausta vaniljasokerilla. Kaada vanukas tarjoiluastioihin. Peitä kelmulla ja siirrä jääkaappiin muutamaksi tunniksi. Kuori mango ja viipaloi vanukkaiden päälle.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli