Mätidippi
15 min
Nappaa talteen!
Oletko kokeillut hittiherkku mätidippiä? Sitruksiseen mätikastikkeeseen dippaillaan usein sipsejä, mutta kirjolohen mädistä tehty dippi sopii myös kalan ja perunoiden kastikkeeksi, sekä ruisnappien tai blinien kanssa!
| 1 kpl | punasipuli (pieni) |
| 1 kpl | lime |
| 200 g | (1 prk) ranskankermaa |
| 100 g | kirjolohen mätiä |
| 2 rkl | tilliä |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1/2 tl | mustapippuria rouhittuna |
- 1.
Kuori sipuli ja leikkaa se mahdollisimman pieniksi kuutioiksi.
- 2.
Pese lime, raasta sen kuori ja purista mehu. Sekoita mehu ja kuoriraaste ranskankermaan. Lisää sipuli seokseen. Kääntele mäti joukkoon. Hienonna tilli, ja lisää se mausteiden kanssa mätidippiin.
- 3.
Tarjoa mätidippi esimerkiksi perunalastujen kanssa.
Mätidippi
arvosana4/5
15 min
Oletko kokeillut hittiherkku mätidippiä? Sitruksiseen mätikastikkeeseen dippaillaan usein sipsejä, mutta kirjolohen mädistä tehty dippi sopii myös kalan ja perunoiden kastikkeeksi, sekä ruisnappien tai blinien kanssa!
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 kpl | punasipuli (pieni) |
| 1 kpl | lime |
| 200 g | (1 prk) ranskankermaa |
| 100 g | kirjolohen mätiä |
| 2 rkl | tilliä |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1/2 tl | mustapippuria rouhittuna |
Valmistus
- 1
Kuori sipuli ja leikkaa se mahdollisimman pieniksi kuutioiksi.
Määrä Ainesosa 1 kpl punasipuli (pieni) - 2
Pese lime, raasta sen kuori ja purista mehu. Sekoita mehu ja kuoriraaste ranskankermaan. Lisää sipuli seokseen. Kääntele mäti joukkoon. Hienonna tilli, ja lisää se mausteiden kanssa mätidippiin.
Määrä Ainesosa 1 kpl lime 200 g (1 prk) ranskankermaa 100 g kirjolohen mätiä 2 rkl tilliä 1/2 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria rouhittuna - 3
Tarjoa mätidippi esimerkiksi perunalastujen kanssa.
Vinkki: Korvaa ranskankerma smetanalla tai sekoita joukkoon turkkilaista jogurttia, tuorejuustoa tai kermaviiliä. Voit käyttää punasipulin sijaan myös kevätsipulia ja tillin tilalla hienonnettua ruohosipulia.
Ravintosisältö
136
Energiaa kcal
571
Energiaa kj
10,3 g
Rasvaa
6,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
2,5 g
Hiilihydraatteja
2,3 g
Sokereita
0,8 g
Kuituja
6,5 g
Proteiinia
1,0 g
Suolaa
136
Energiaa kcal
571
Energiaa kj
10,3 g
Rasvaa
6,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
2,5 g
Hiilihydraatteja
2,3 g
Sokereita
0,8 g
Kuituja
6,5 g
Proteiinia
1,0 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Suosituimmat
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi