Minttuiset lihapullat
Kappaleita
30
Ainekset
2 kpl
Vehnäpaahtoleipää
1 dl
Maitoa
1/2 dl
Maustamatonta jogurttia
1 dl
Hienonnettuja mustia oliiveja
1 dl
Fetajuustoa
1/2 dl
Paahdettua sipulia
400 g
Jauhelihaa
1 kpl
Kananmuna
1/2 tl
Suolaa
1 1/2 tl
Kuivattua minttua
Näin teet
1
Poista leipäviipaleista reunat ja hienonna leipä muruiksi. Lisää maito ja jogurtti ja anna turvota noin 5 minuuttia. Sekoita huolella kaikki ainekset. Muotoile massasta pieniä pullia kostutetuin käsin. Aseta pullat uunipellille ja paista 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Resepti
Krista Niiniharju
Kuvat
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Julkaistu: 23.1.2012
Muokattu: 15.11.2018