Mozzarellakala - Yhteishyvä

Mozzarellakala

???
Annokset
4
Ruokavalio
Jaa Somessa

Ainekset

600 g
Kalafileetä
1/2 dl
Tomaattisosetta
2 tl
Sitruunanmehua
1/2 tl
Suolaa
1/4 tl
Mustapippuria
2 rkl
Aurinkokuivattuja tomaatteja

KUORRUTUS

150 g
Mozzarellaa viipaleina

KORISTELUUN

Tilliä tai basilikaa

Näin teet

1

Nosta kalafilee voideltuun uunivuokaan.Sekoita tomaattisoseen joukkoon paloitellut aurinkokuivatut tomaatit, sitruunanmehu ja mausteet.Levitä seos fileen päälle ja kypsennä 200 asteessa noin 20 minuuttia.Ota kalafilee uunista ja nosta mozzarellaviipaleet pinnalle. Kuorruta 225 asteessa noin 5-7 minuuttia.Koristele tillillä tai basilikalla ja tarjoile.

Resepti
Minna Saarni
Kuvat
Timo Viljakainen
Julkaistu: 27.12.2004
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa