Munasalaattikolmioleivät
30 min

Nappaa talteen!
Täytä paahtoleivät kananmuna-majoneesitäytteellä ja nauti englantilaiseen tyyliin iltapäiväteen kanssa. Kolmioleivät ovat myös ihana retkieväs.
| 6 kpl | paahtoleipäviipaletta |
| 1 kpl | ruukku rucolaa |
| Munasalaatti | |
|---|---|
| 6 kpl | kananmunaa |
| 2 dl | maustamatonta turkkilaista jogurttia |
| 1/2 dl | majoneesia |
| 1 tl | sinappia |
| 2 rkl | sitruunamehua |
| 2 rkl | ruohosipulia |
| 1/4 tl | cayennenpippuria |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1/2 tl | mustapippuria |
- 1.
Keitä munat koviksi noin 7 minuuttia. Kaada vesi pois ja jäähdytä kylmässä vedessä. Kuori munat ja hienonna ne haarukalla.
- 2.
Sekoita jogurtin joukkoon majoneesi, sinappi, sitruunamehu ja hienonnettu ruohosipuli. Mausta ja sekoita kastike munien joukkoon. Anna maustua kylmässä noin 15 minuuttia.
- 3.
Levitä kolmelle leiväpäviipaleelle munasalaattia. Lisää päälle rucolaa. Laita leipäviipaleet munasalaattileipien päälle ja leikkaa kolmioiksi.
Munasalaattikolmioleivät
Täytä paahtoleivät kananmuna-majoneesitäytteellä ja nauti englantilaiseen tyyliin iltapäiväteen kanssa. Kolmioleivät ovat myös ihana retkieväs.
Ainekset
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 6 kpl | paahtoleipäviipaletta |
| 1 kpl | ruukku rucolaa |
Munasalaatti | |
| 6 kpl | kananmunaa |
| 2 dl | maustamatonta turkkilaista jogurttia |
| 1/2 dl | majoneesia |
| 1 tl | sinappia |
| 2 rkl | sitruunamehua |
| 2 rkl | ruohosipulia |
| 1/4 tl | cayennenpippuria |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1/2 tl | mustapippuria |
Valmistus
- 1
Keitä munat koviksi noin 7 minuuttia. Kaada vesi pois ja jäähdytä kylmässä vedessä. Kuori munat ja hienonna ne haarukalla.
Määrä Ainesosa 6 kpl kananmunaa - 2
Sekoita jogurtin joukkoon majoneesi, sinappi, sitruunamehu ja hienonnettu ruohosipuli. Mausta ja sekoita kastike munien joukkoon. Anna maustua kylmässä noin 15 minuuttia.
Määrä Ainesosa 2 dl maustamatonta turkkilaista jogurttia 1/2 dl majoneesia 1 tl sinappia 2 rkl sitruunamehua 2 rkl ruohosipulia 1/4 tl cayennenpippuria 1/2 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria - 3
Levitä kolmelle leiväpäviipaleelle munasalaattia. Lisää päälle rucolaa. Laita leipäviipaleet munasalaattileipien päälle ja leikkaa kolmioiksi.
Määrä Ainesosa 6 kpl paahtoleipäviipaletta 1 kpl ruukku rucolaa
Kokeile myös kurkku-tuorejuustotäytteisiä kolmioleipiä.
Ravintosisältö
114
Energiaa kcal
477
Energiaa kj
7,3 g
Rasvaa
1,9 g
Tyydyttynyttä rasvaa
6,1 g
Hiilihydraatteja
1,2 g
Sokereita
0,4 g
Kuituja
5,2 g
Proteiinia
0,5 g
Suolaa
114
Energiaa kcal
477
Energiaa kj
7,3 g
Rasvaa
1,9 g
Tyydyttynyttä rasvaa
6,1 g
Hiilihydraatteja
1,2 g
Sokereita
0,4 g
Kuituja
5,2 g
Proteiinia
0,5 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli





























