Name: Munasalaattikolmioleivät
Total time: 15 min
Yield: 12 unit
Ingredients: 6 kpl Paahtoleipäviipaletta; 6 kpl Kananmunaa; 2 dl Maustamatonta turkkilaista jogurttia; 1/2 dl Majoneesia; 1 tl Sinappia; 2 rkl Sitruunamehua; 2 rkl Ruohosipulia; 1/2 tl Cayennenpippuria; 1/2 tl Suolaa; 1/2 tl Mustapippuria; 1/2 kpl Ruukkua rucolaa

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset

6 kpl

Paahtoleipäviipaletta

väliin

6 kpl

Kananmunaa

2 dl

Maustamatonta turkkilaista jogurttia

1/2 dl

Majoneesia

1 tl

Sinappia

2 rkl

Sitruunamehua

2 rkl

Ruohosipulia

1/2 tl

Cayennenpippuria

1/2 tl

Suolaa

1/2 tl

Mustapippuria

1/2 kpl

Ruukkua rucolaa

Valmistus

Keitä munat koviksi noin 7 minuuttia. Kaada vesi pois ja jäähdytä kylmässä vedessä. Kuori munat ja leikkaa munaleikkurilla kuutioiksi tai hienonna haarukalla.

Sekoita jogurtin joukkoon majoneesi, sinappi, sitruunamehu ja hienonnettu ruohosipuli. Mausta ja sekoita kastike munien joukkoon. Anna maustua kylmässä noin 15 minuuttia.

Levitä kolmelle leivälle munasalaattia. Lisää päälle rucolaa. Laita leipäviipaleet munasalaattileipien päälle ja leikkaa neljään osaan kolmioiksi.

Lisää aiheesta

Resepti:

Kaisa Nieminen

Kuvat:

Roope Permanto

Julkaistu: 27.1.2017

Muokattu: 24.7.2018

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

111

Energiaa kcal

463

Energiaa kj

7,3 g

Rasvaa

1,9 g

Tyydyttynyttä rasvaa

6,0 g

Hiilihydraatteja

1,1 g

Sokereita

0,3 g

Kuituja

4,9 g

Proteiinia

0,2 g

Suolaa

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

1 tl Sinappia,

2 rkl Sitruunamehua,

2 rkl Ruohosipulia,

0,5 tl Cayennenpippuria,

0,5 tl Suolaa,

0,5 tl Mustapippuria,

Ruukkua rucolaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Munasalaattikolmioleivät

Ainekset

väliin

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö