Munasalaattikolmioleivät

Arvostele resepti
12 Kappaletta

30 min

Täytä paahtoleivät kananmuna-majoneesitäytteellä ja nauti englantilaiseen tyyliin iltapäiväteen kanssa. Kolmioleivät ovat myös ihana retkieväs.

Ainekset

MääräAinesosa
6 kplpaahtoleipäviipaletta
1 kplruukku rucolaa

Munasalaatti

6 kplkananmunaa
2 dlmaustamatonta turkkilaista jogurttia
1/2 dlmajoneesia
1 tlsinappia
2 rklsitruunamehua
2 rklruohosipulia
1/4 tlcayennenpippuria
1/2 tlsuolaa
1/2 tlmustapippuria

Valmistus

  1. 1

    Keitä munat koviksi noin 7 minuuttia. Kaada vesi pois ja jäähdytä kylmässä vedessä. Kuori munat ja hienonna ne haarukalla.

    MääräAinesosa
    6 kplkananmunaa
  2. 2

    Sekoita jogurtin joukkoon majoneesi, sinappi, sitruunamehu ja hienonnettu ruohosipuli. Mausta ja sekoita kastike munien joukkoon. Anna maustua kylmässä noin 15 minuuttia.

    MääräAinesosa
    2 dlmaustamatonta turkkilaista jogurttia
    1/2 dlmajoneesia
    1 tlsinappia
    2 rklsitruunamehua
    2 rklruohosipulia
    1/4 tlcayennenpippuria
    1/2 tlsuolaa
    1/2 tlmustapippuria
  3. 3

    Levitä kolmelle leiväpäviipaleelle munasalaattia. Lisää päälle rucolaa. Laita leipäviipaleet munasalaattileipien päälle ja leikkaa kolmioiksi.

    MääräAinesosa
    6 kplpaahtoleipäviipaletta
    1 kplruukku rucolaa

Kokeile myös kurkku-tuorejuustotäytteisiä kolmioleipiä.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Kaisa Nieminen
Kuvat:
Roope Permanto
24.7.2018
|
Päivitetty: 25.9.2025

Samankaltaisia reseptejä