Mustaherukka-fetasalaatti

Mustaherukat tuovat raikkautta ja kirpeyttä fetasalaattiin. Sekoita öljystä, punaviinietikasta ja mausteista kastike, joka sopii muillekin salaateille.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
200 gmustaherukoita
1 kplrasia punaisia kirsikkatomaatteja
1 kplruukku jääsalaattia
1/2 kplkurkkua
1 kplkeltainen paprika
200 gfetajuustoa
1 1/2 rkloliiviöljyä
1 rklpunaviinietikkaa
suolaa ja rouhittua mustapippuria

Valmistus

  1. 1

    Puhdista herukat. Pese ja halkaise tomaatit. Huuhtele ja revi salaatinlehdet tarjoiluvadille. Pilko kurkku ja paprika. Lisää kasvikset salaatin joukkoon ja ripottele päälle herukat. Nosta joukkoon paloiteltu fetajuusto. Sekoita öljystä, punaviinietikasta ja mausteista kastike ja valuta se salaattiin.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Resepti:
Elina Jyväs
Kuvat:
Laura Riihelä
22.10.2018
|
Päivitetty: 26.9.2025

Samankaltaisia reseptejä