Mustapapuburgeri

4 Annosta

Nappaa talteen!

Mustapapupihvit:
400 g	valutettuja mustapapuja
1 kpl	sipuli
2 kpl	valkosipulinkynttä
1 dl	pankojauhoja
1/2 dl	auringonkukansiemeniä
1/2 dl	oliiviöljyä
1 rkl	soijakastiketta
1/2 tl	suolaa
1 tl	chilihiutaleita
1/2 tl	rouhittua mustapippuria
Lisukkeet:
4 kpl	hampurilaissämpylää / sämpylää
3 kpl	tomaattia
1 kpl	pss jääsalaattia
1 kpl	sipuli renkaina
1 kpl	avokadoa
4 kpl	viipaletta vahvaa cheddaria
4 rkl	ketsuppia
Kastike:
1 dl	majoneesia
1/2 kpl	dl barbeque -kastiketta

1.
Silppua sipuli ja valkosipuli, kuullota pehmeiksi tilkassa öljyä.
2.
Valuta mustapavut ja lisää ne monitoimikoneeseen. Lisää muut ainekset ja valuita öljyä sekaan. Surauta karkeaksi massaksi. Massan voi myös valmistaa sauvasekoittimella.
3.
Muotoile öljytyillä käsillä massasta neljä pihviä.
4.
Paista 200-asteisessa uunissa n. 15 minuuttia. Kypsiin pihveihin voi paistaa grillissä /parillapannulla paistopinnan.
5.
Sekoita kastikkeen ainekset ja anna maustua.
6.
Viipaloi tomaatit, avokado ja sipuli. Paahda sämpylät ja kokoa hampurilaiset.

Yhteistyössä

4 Annosta

Yhteistyössä: Food Market Herkku

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
Mustapapupihvit:
400 g	valutettuja mustapapuja
1 kpl	sipuli
2 kpl	valkosipulinkynttä
1 dl	pankojauhoja
1/2 dl	auringonkukansiemeniä
1/2 dl	oliiviöljyä
1 rkl	soijakastiketta
1/2 tl	suolaa
1 tl	chilihiutaleita
1/2 tl	rouhittua mustapippuria
Lisukkeet:
4 kpl	hampurilaissämpylää / sämpylää
3 kpl	tomaattia
1 kpl	pss jääsalaattia
1 kpl	sipuli renkaina
1 kpl	avokadoa
4 kpl	viipaletta vahvaa cheddaria
4 rkl	ketsuppia
Kastike:
1 dl	majoneesia
1/2 kpl	dl barbeque -kastiketta

1
Silppua sipuli ja valkosipuli, kuullota pehmeiksi tilkassa öljyä.
2
Valuta mustapavut ja lisää ne monitoimikoneeseen. Lisää muut ainekset ja valuita öljyä sekaan. Surauta karkeaksi massaksi. Massan voi myös valmistaa sauvasekoittimella.
3
Muotoile öljytyillä käsillä massasta neljä pihviä.
4
Paista 200-asteisessa uunissa n. 15 minuuttia. Kypsiin pihveihin voi paistaa grillissä /parillapannulla paistopinnan.
5
Sekoita kastikkeen ainekset ja anna maustua.
6
Viipaloi tomaatit, avokado ja sipuli. Paahda sämpylät ja kokoa hampurilaiset.