Nopeat mansikkaviinerit

Annosmäärä10 Kappaletta
Valmistusaika

Noin 2 tuntia (josta 15 min aktiivista)

Pikaviinerit valmistuvat helposti ja näppärästi voitaikinalevyistä, maustetusta rahkasta ja tuoreista mansikoista. Viimeistele kesäviinerit tomusokerilla ja kiikuta kahvipöytään.

Ainekset

MääräAinesosa
500 g(1 pkt) esikaulittuja voitaikinalevyjä
1 kplkananmuna

Täyte

400 g(2 prk, à 200 g) maustettua rahkaa (sitruuna tai vanilja)
1 dlkookoshiutaleita
1 kpllimetin hienoksi raastettu kuori
1 rkllimetin mehua

Päälle

2 - 3 dlmansikoita
tomusokeria

Valmistus (Uuni 225°C)

  1. 1

    Levitä voitaikinalevyt leivinpaperoiduille uunipelleille sulamaan noin tuntia ennen valmistamista. Leikkaa levyt kahdeksi neliöksi.

    MääräAinesosa
    500 g(1 pkt) esikaulittuja voitaikinalevyjä
  2. 2

    Yhdistä kulhossa rahka, kookoshiutaleet sekä limetinkuori ja -mehu. Voitele taikinalevyt vatkatulla kananmunalla. Lusikoi levyjen keskelle pari lusikallista rahkatäytettä.

    MääräAinesosa
    400 g(2 prk, à 200 g) maustettua rahkaa (sitruuna tai vanilja)
    1 dlkookoshiutaleita
    1 kpllimetin hienoksi raastettu kuori
    1 rkllimetin mehua
    1 kplkananmuna
  3. 3

    Paista 225-asteisen uunin keskitasolla noin 15 minuuttia tai kunnes taikinalevyt kohoavat lehteviksi ja saavat kauniin värin. Anna jäähtyä. Viimeistele viinerit tuoreilla, viipaloiduilla mansikoilla ja tomusokerilla. Tarjoa heti.

    MääräAinesosa
    tomusokeria
    2 - 3 dlmansikoita

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 500 g (1 pkt) esikaulittuja voitaikinalevyjä, Limetin hienoksi raastettu kuori, 1 rkl Limetin mehua, Tomusokeria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Elina Jyväs
Kuvat:
Laura Riihelä
23.7.2018
|
Päivitetty: 25.9.2025