Suosikit
Yhteistyössä: Food Market Herkku
Paahdettu kanan rintafilee ja avokadoporkkanat
4 Annosta
Yhteistyössä: Food Market Herkku
4 Annosta
Ainekset
4 kpl
kanan rintafileetä
1/2 tl
chilihiutaleita
suolaa, pippuria
öljyä paistamiseen
Uuniporkkanat:
1 kg
porkkanoita
2 kpl
avokadoa lohkoina
3 kpl
valkosipulinkynttä raastettuna
1/2 dl
oliiviöljyä
1 rkl
juoksevaa hunajaa
1 kpl
sitruuna lohkoina
1 kpl
pkt vuonankaalia
suolaa, pippuria
Kastike:
2 dl
ruokajugurttia
1/2 tl
chilihiutaleita
suolaa, pippuria
Valmistus
1
Paista kanan rintafileitä pannulla, kunnes ovat kypsät. Kanan fileet voi myös paahtaa 200-asteisessa uunissa n. 15–20 minuuttia. Mausta suolalla, pippurilla ja chilihiutaleilla.
2
Kuori porkkanat ja leikkaa neljään osaan pituussuunnassa.
3
Sekoita oliiviöljy, valkosipuli, hunaja ja pippuri kulhoon. Lisää porkkanat ja pyöräytä.
4
Levitä porkkanat uunipellille ja paahda 225-asteisessa uunissa n. 15 minuuttia.
5
Aseta laakealle vadille vuonankaalia. Nostele porkkanat ja avokadot vuonankaalin päälle. Tarjoile kanan, sitruunalohkojen ja kastikkeen kanssa.
6
Sekoita ainekset keskenään.
Kuvat:
Food Market Herkku
Julkaistu: 1.12.2016
|Muokattu: 12.4.2022
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.