Name: Paahdettua Bataattia ja jogurttikastike
Yield: 4 portion
Ingredients: 2 kpl bataattia; 1 dl oliiviöljyä; 1 rkl hunajaa; 1 rkl rakuunaa; 100 g kreikkalaista jogurttia; 1/2 dl oliiviöljyä; ½–1 tl chilijauhetta; sitruunan mehua; suolaa; pippuria

1

Kuori ja leikkaa bataatit 2cm paksuiksi siivuiksi.

2

Sekoita oliivi öljy ja hunaja keskenään. Sivele seosta bataattien päälle ja ripottele hienonnettua rakuunaa bataatin päälle.

3

Paahda 200° uunissa 18 min. Jäähdytä ja leikkaa haluttuun muotoon.

4

Sekoita kaikki aineet keskenään. Mausta suolalla ja pippurilla, viimeistele sitruunamehulla.

5

Anna maustua jääkaapissa 30min. Tarjoile.

Paahdettua Bataattia ja jogurttikastike

Ainekset (4 annosta)

Reseptin ainekset Food Market Herkusta

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö