Päärynäinen mokkatorttu

Name: Päärynäinen mokkatorttu
Yield: 6 portion
Ingredients: 100 g Margariinia; 1 dl Sokeria; 2 kpl Kananmunaa; 1 dl Vahvaa kahvijuomaa; 2 dl Vehnäjauhoja; 1 dl Kookoshiutaleita; 1 1/2 g Leivinjauhetta; 1 tl Vaniljasokeria; 2 kpl (á 825 g/460 g) säilykepäärynöitä; 1 1/2 dl Kookoshiutaleita; 3 kpl Valkuaista; 6 rkl Sokeria

6 Annosta

Nappaa talteen!

Päälle
100 g	margariinia
1 dl	sokeria
2 kpl	kananmunaa
1 dl	vahvaa kahvijuomaa
2 dl	vehnäjauhoja
1 dl	kookoshiutaleita
1 1/2 g	leivinjauhetta
1 tl	vaniljasokeria
2 kpl	(á 825 g/460 g) säilykepäärynöitä
1 1/2 dl	kookoshiutaleita
Marenki
3 kpl	valkuaista
6 rkl	sokeria

1.
Vatkaa rasva ja sokeri vaahdoksi. Lisää kananmunat yksitellen. Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne sekä kahvi taikinaan. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun uunivuokaan. Paista 200 asteessa noin 5-7 minuuttia. Viipaloi säilykepäärynät ja laita ne taikinan päälle. Ripottele päälle kookoshiutaleet. Paista torttua vielä noin 20 minuuttia.Vatkaa valkuaiset ja sokeri kovaksi vaahdoksi ja pursota marenki tortun päälle. Nosta uunin lämpö 250 asteeseen ja paista pari minuuttia, niin että marenki saa väriä.

Reseptit|Leivonnaiset

Päärynäinen mokkatorttu

Arvostele resepti

6 Annosta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (6 annosta)

Määrä	Ainesosa
100 g	margariinia
1 dl	sokeria
2 kpl	kananmunaa
1 dl	vahvaa kahvijuomaa
2 dl	vehnäjauhoja
1 dl	kookoshiutaleita
1 1/2 g	leivinjauhetta
1 tl	vaniljasokeria
Päälle
2 kpl	(á 825 g/460 g) säilykepäärynöitä
1 1/2 dl	kookoshiutaleita
Marenki
3 kpl	valkuaista
6 rkl	sokeria

Osta verkosta

Valmistus

1
Vatkaa rasva ja sokeri vaahdoksi. Lisää kananmunat yksitellen. Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne sekä kahvi taikinaan. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun uunivuokaan. Paista 200 asteessa noin 5-7 minuuttia. Viipaloi säilykepäärynät ja laita ne taikinan päälle. Ripottele päälle kookoshiutaleet. Paista torttua vielä noin 20 minuuttia.Vatkaa valkuaiset ja sokeri kovaksi vaahdoksi ja pursota marenki tortun päälle. Nosta uunin lämpö 250 asteeseen ja paista pari minuuttia, niin että marenki saa väriä.