Pähkinäkuorrutettu lohi

Nappaa talteen!
Uunilohi valmistuu helposti ja kypsyy noin 25 minuutissa. Sitruunainen cashewpähkinäkuorrutus viimeistelee ruoan. Lisänä maistuvat perunat tai riisi sekä raikas salaatti.
| 1 kg | lohifileetä |
| 2 rkl | voita |
| 2 rkl | hunajaa |
| 1 1/2 tl | suolaa |
| Pähkinäkuorrutus | |
|---|---|
| 1 kpl | (70 g) cashewpähkinöitä |
| 2 rkl | korppujauhoja |
| 2 rkl | hienonnettua tilliä |
| 1 kpl | sitruunan raastettu kuori |
- 1.
Laita lohifilee voideltuun uunivuokaan. Sulata voi ja sekoita joukkoon hunaja. Valuta seos lohifileelle. Mausta filee suolalla.
Murskaa pähkinät morttelissa tai teholeikkurissa. Sekoita joukkoon korppujauhot, tilli ja sitruunan kuori. Painele seos lohifileen pinnalle.
Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia tai kunnes lohifilee on kypsä.
- 2.
Murskaa pähkinät morttelissa tai teholeikkurissa. Sekoita joukkoon korppujauhot, tilli ja sitruunan kuori. Painele seos lohifileen pinnalle.
- 3.
Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia tai kunnes lohifilee on kypsä.
Pähkinäkuorrutettu lohi
arvosana5/5
Uunilohi valmistuu helposti ja kypsyy noin 25 minuutissa. Sitruunainen cashewpähkinäkuorrutus viimeistelee ruoan. Lisänä maistuvat perunat tai riisi sekä raikas salaatti.
Ainekset (6 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 kg | lohifileetä |
| 2 rkl | voita |
| 2 rkl | hunajaa |
| 1 1/2 tl | suolaa |
Pähkinäkuorrutus | |
| 1 kpl | (70 g) cashewpähkinöitä |
| 2 rkl | korppujauhoja |
| 2 rkl | hienonnettua tilliä |
| 1 kpl | sitruunan raastettu kuori |
Valmistus
- 1
Laita lohifilee voideltuun uunivuokaan. Sulata voi ja sekoita joukkoon hunaja. Valuta seos lohifileelle. Mausta filee suolalla.
Murskaa pähkinät morttelissa tai teholeikkurissa. Sekoita joukkoon korppujauhot, tilli ja sitruunan kuori. Painele seos lohifileen pinnalle.
Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia tai kunnes lohifilee on kypsä.
- 2
Murskaa pähkinät morttelissa tai teholeikkurissa. Sekoita joukkoon korppujauhot, tilli ja sitruunan kuori. Painele seos lohifileen pinnalle.
Määrä Ainesosa 1 kpl (70 g) cashewpähkinöitä 2 rkl korppujauhoja 2 rkl hienonnettua tilliä 1 kpl sitruunan raastettu kuori - 3
Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia tai kunnes lohifilee on kypsä.
Ravintosisältö
409
Energiaa kcal
1712
Energiaa kj
27,8 g
Rasvaa
7,2 g
Tyydyttynyttä rasvaa
7,7 g
Hiilihydraatteja
5,5 g
Sokereita
0,2 g
Kuituja
32,2 g
Proteiinia
0,3 g
Suolaa
409
Energiaa kcal
1712
Energiaa kj
27,8 g
Rasvaa
7,2 g
Tyydyttynyttä rasvaa
7,7 g
Hiilihydraatteja
5,5 g
Sokereita
0,2 g
Kuituja
32,2 g
Proteiinia
0,3 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1,5 tl Suolaa, 2 rkl Hienonnettua tilliä, Sitruunan raastettu kuori.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli





























