Ei kuvaa
Ei kuvaa
Yhteistyössä

Pariloitu sisäfileepihvi

Yhteistyössä: Food Market Herkku

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
4 kplnaudan sisäfileepihviä, paksuus n. 3 cm
oliiviöljyä ja rosmariininneulasia
savusuolahiutaleita ja pippuria
lisukkeeksi mehukasta sitruunaa

Valmistus

  1. 1

    Litistä naudanfileepihvit kämmenellä. Hiero morttelissa rosmariinia ja sekoita se oliiviöljyn joukkoon. Hiero öljyä pihveille ja jätä ne odottamaan kypsentämistä.

  2. 2

    Paahda pihvejä parilapannulla 3 minuuttia molemmilta puolilta. Anna pihvien kypsyä pannulla rauhassa. Pihvi irtoaa pannusta itsestään silloin, kun syyt ovat sulkeutuneet ja pihvi saanut kauniin ruskean pinnan.

  3. 3

    Mausta pihvi savusuolalla ja vastajauhetulla mustapippurilla ja nosta uuniin vielä 4 minuutiksi.

  4. 4

    Tarjoile uunilinssien kanssa.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Katso myös nämä

Kuvat:
Yhteishyvä
12.4.2022
|
Päivitetty: 26.9.2025