Ainekset (4 annosta)

250 g

vehnäjauhoja ”00” (erittäin hienoksi jauhettu)

7 kpl

keltuaista

1 kpl

kananmuna

1 rkl

maitoa

1 tl

oliiviöljyä

Valmistus

Sekoita kaikki ainekset keskenään yleiskoneessa, kunnes massa on sileää.

Muotoile taikina palloksi ja kiedo kelmuun tiivisti.

Anna taikinan levätä noin tunti ennen työstämistä.

Kauli taikinasta ohutta levyä ja käytä haluamallasi tavalla.

Keitä taikina 2–5 minuuttia (mitä paksumpi levy, sitä kauemmin on keitettävä) reilusti suolatussa vedessä.

Kuvat:

Food Market Herkku

Julkaistu: 1.12.2016

Muokattu: 12.4.2022

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.