Yhteishyvä footer logo

Pekonifilee

Annosmäärä4 Annosta
|
Pekonifilee

Nappaa talteen!

700 gmaustamatonta porsaan sisäfileetä
1 tlsuolaa
2 tlprovencen-yrttiseosta
2 rklsinappia
150 gpekonia
  1. 1.

    Nosta filee huoneenlämpöön noin tuntia ennen valmistusta. Poista fileestä kalvot. Mausta liha suolalla ja yrttisekoituksella. Sivele pinnalle sinappia. Kääri pekonisuikaleet fileen ympärille siten, että pekonin saumakohdat jäävät fileen alle. Kypsennä 200-asteisessa uunissa, kunnes sisälämpötila näyttää 74 °C. Leikkaa viipaleiksi.

Pekonifilee
Pekonifilee
Reseptit|Pääruoat

Pekonifilee

Arvostele resepti
Annosmäärä4 Annosta

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
700 gmaustamatonta porsaan sisäfileetä
1 tlsuolaa
2 tlprovencen-yrttiseosta
2 rklsinappia
150 gpekonia

Valmistus

  1. 1

    Nosta filee huoneenlämpöön noin tuntia ennen valmistusta. Poista fileestä kalvot. Mausta liha suolalla ja yrttisekoituksella. Sivele pinnalle sinappia. Kääri pekonisuikaleet fileen ympärille siten, että pekonin saumakohdat jäävät fileen alle. Kypsennä 200-asteisessa uunissa, kunnes sisälämpötila näyttää 74 °C. Leikkaa viipaleiksi.

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Lisää reseptejä aiheesta

Ruoka ja reseptitPääruoatSianliha
Resepti:
Yhteishyvä
Kuvat:
SOK
22.10.2018
|
Päivitetty: 26.9.2025
Näitä syödään nyt
Suklainen britapiirakka
1.
Suklainen britapiirakka
Maisemakahvilan raparperipiirakka
2.
Maisemakahvilan raparperipiirakka
Siruunatahnalla täytetyt herrasväen pkkuleivät.
3.
Sitruunaiset herrasväen pikkuleivät
Helppo kana-riisivuoka
4.
Helppo kana-riisivuoka
Vadelma-kinuskikakku
5.
Vadelma-kinuskikakku
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
6.
Maukkaat lihapullat
Banaaniletut
7.
Helpot banaaniletut
Raikas raparperijuustokakku
8.
Raikas raparperijuustokakku
Helppo uunifetapasta
9.
Helppo uunifetapasta
Upea lohivoileipäkakku
10.
Upea lohivoileipäkakku
Rapeat lohkoperunat uunissa
11.
Rapeat lohkoperunat uunissa
Raejuustopasta
12.
Raejuustopasta
Luetuimmat
  1. 1.
    Pesetkö siivousrätit vaatteiden tai lakanoiden kanssa? Saatat vielä katua
  2. 2.
    Viimein tämä ihana ysäritukka palaa! Ja se vieläpä sopii monille
  3. 3.
    Ostatko parsaa? Säästä parsanipun legendaarinen kuminauha
  4. 4.
    Vau, mikä virkattu kesäkassi! Veikeä kuviointi muodostuu kaksiväristen palojen avulla
  5. 5.
    Ruokavalio vaikuttaa hiuksiin – Tällaista syömistä kannattaa välttää
  6. 6.
    Nyt se tapahtui: 90-luvun verhot palasivat muotiin
Näytä lisää

Uusimmat