Yhteishyvä footer logo

Pekonifilee

4 Annosta
|
Pekonifilee

Nappaa talteen!

700 gmaustamatonta porsaan sisäfileetä
1 tlsuolaa
2 tlprovencen-yrttiseosta
2 rklsinappia
150 gpekonia
  1. 1.

    Nosta filee huoneenlämpöön noin tuntia ennen valmistusta. Poista fileestä kalvot. Mausta liha suolalla ja yrttisekoituksella. Sivele pinnalle sinappia. Kääri pekonisuikaleet fileen ympärille siten, että pekonin saumakohdat jäävät fileen alle. Kypsennä 200-asteisessa uunissa, kunnes sisälämpötila näyttää 74 °C. Leikkaa viipaleiksi.

Pekonifilee
Pekonifilee
Reseptit|Pääruoat

Pekonifilee

Arvostele resepti
4 Annosta

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
700 gmaustamatonta porsaan sisäfileetä
1 tlsuolaa
2 tlprovencen-yrttiseosta
2 rklsinappia
150 gpekonia

Valmistus

  1. 1

    Nosta filee huoneenlämpöön noin tuntia ennen valmistusta. Poista fileestä kalvot. Mausta liha suolalla ja yrttisekoituksella. Sivele pinnalle sinappia. Kääri pekonisuikaleet fileen ympärille siten, että pekonin saumakohdat jäävät fileen alle. Kypsennä 200-asteisessa uunissa, kunnes sisälämpötila näyttää 74 °C. Leikkaa viipaleiksi.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Lisää reseptejä aiheesta

Ruoka ja reseptitPääruoatSianliha
Resepti:
Yhteishyvä
Kuvat:
SOK
22.10.2018
|
Päivitetty: 26.9.2025

Samankaltaisia reseptejä

Näitä syödään nyt

Helppo itsenäisyyspäivän kakku
1.
Helppo itsenäisyyspäivän kakku
Rapea pinsa katkaravuilla
2.
Rapea pinsa katkaravuilla
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
3.
Maukkaat lihapullat
Banaaniletut
4.
Helpot banaaniletut
Sipuli-pekonipasta
5.
Sipuli-pekonipasta
Helppo kinkkukiusaus metallisessa vuoassa, jonka alla harmaa liina ja vieressä metallinen tarjoilulusikka.
6.
Helppo kinkkukiusaus
Nopea lihapullauunimunakas
7.
Nopea lihapullauunimunakas
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
8.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Helppo Biscoff-tiramisu
9.
Helppo Biscoff-tiramisu
Täydellinen taatelikakku
10.
Täydellinen taatelikakku
Suolaiset joulutortut lohitäytteellä
11.
Suolaiset joulutortut lohitäytteellä
Savulohikiusaus
12.
Savulohikiusaus

Suosituimmat

Tuija Pehkosen potretti värikästä taustaa vasten
1.
En pidä itsestäni Helsingissä, ja se saa minut muuttamaan pohjoiseen
Sonia Nevalainen
2.
Onpa helppoa! Tee nämä 5 asiaa joka päivä, ja koti pysyy siistinä
Terhi Kinnari seisoo kaurapellon keskellä
3.
Terhin joulupöydässä ei ole riisipuuroa – ja juuri siksi hän voitti Suomalaisen menestysreseptin
Sonia Nevalainen kotonaan imuri kädessä.
4.
Tunnetko oikean tavan imuroida matot? Moni tekee ärsyttävän virheen
Kolmella eri tavalla tehdyt lapaset: kiila- ja aukkopeukalo, sekä poikittain neulotut lapaset.
5.
Neulotut lapaset – kolme perusohjetta
Titta Uoti-Väisänen istuu keinussa satamassa jahdin edustalla.
6.
Mitä superrikkaat syövät? Tämä suomalaisnainen tietää
Nuori silmälasipäinen nainen seisoo työhuoneessa. Hänellä on päällä neuleliivi ja valkoinen pitkähihainen
7.
Tätä trendivaatetta on pakko rakastaa – sopii joka tilanteeseen
Beigeen pukeutunut nuori nainen kävelee
8.
Haluatko näyttää helposti hyvältä? Tässä neljä toimivaa vinkkiä
Tummahiuksinen nainen, jolla kerrostetusti leikatut hiukset. Katsoo suoraan kameraan.
9.
Tämä hiusmalli sopii jokaiselle ja on ihanan helppohoitoinen
Sumea kuva lapasista, joiden päällä teksti Yhteishyvän MKAL-haaste
10.
Näiden lapasten lopputulos on yllätys! Yhteisneulonnan ensimmäinen osa on nyt julkaistu
Mallilla päällään satiiniset pyjamahousut ja -toppi, lautasella kynttilöitä ja suklaata
11.
Tämä trendi on maailman ihanin! Katso, missä asuissa rentoutua kotona
Kolme ohjetta villasukan kantapäähän
12.
Villasukan kantapää – kolme ohjetta

Uusimmat

Elämä

Onko kotisi aina in? Asiantuntija paljastaa, mitkä trendit pysyvät

Kuvassa valoisa olohuone, jossa tumma sohva ja kasveja sekä jalkalamppu ja sohvapöytä.

Elämä

Tee tämä yksi teko, ja parisuhteesi voi paremmin – miehet kaipaavat sitä naisia enemmän

Pariskunta halaa.

Elämä

Kaipaatko pientä kotimaanmatkaa? Nyt on hyvä hetki mennä Turkuun

Mies ja nainen juovat drinkkejä ravintolapöydän äärellä

Maininta juhlapäivästä

Juustotarjotin, tuo pikkujoulujen näyttävä ja helppo tarjottava!

Juustotarjotin

Joulu

Ihania pikkusyötäviä ja meheviä kakkuja – Tämä herkku niitä yhdistää

Kahdella eri tavalla täytettyjä Medjoul-taateleita.