Name: Persikka-kookosmuffinit
Yield: 12 portion
Ingredients: 2 kpl Kananmunaa; 1 1/2 dl Sokeria; 1 tl Vaniljasokeria; 1 dl Kookoshiutaleita; 3 dl Vehnäjauhoja; 2 tl Leivinjauhetta; 1 kpl (425 g) säilykepersikoita; 1/2 dl Persikoiden lientä; 1/2 dl Juoksevaa margariinia

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (12 annosta)

2 kpl

Kananmunaa

1 1/2 dl

Sokeria

1 tl

Vaniljasokeria

1 dl

Kookoshiutaleita

3 dl

Vehnäjauhoja

2 tl

Leivinjauhetta

1 kpl

(425 g) säilykepersikoita

1/2 dl

Persikoiden lientä

1/2 dl

Juoksevaa margariinia

Valmistus

Valuta ja kuutioi persikat, säästä liemi. Vaahdota munat ja sokerit. Sekoita kuivat aineet keskenään. Nostele varovasti puolet jauhoista taikinaan. Sekoita joukkoon persikat ja liemi. Lisää loput jauhot ja sekoita tasaiseksi. Jaa taikina muffinivuokiin. Paista 200 asteessa uunin keskitasolla 15–20 minuuttia.

Lisää aiheesta

Resepti:

Anu Brask

Kuvat:

Timo Viljakainen ja Margareta Nygård

Julkaistu: 20.1.2008

Muokattu: 1.4.2022

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Persikka-kookosmuffinit

Ainekset (12 annosta)

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö