Persikka-kookosmuffinit
Annosmäärä12 Annosta
|
Nappaa talteen!
| 2 kpl | kananmunaa |
| 1 1/2 dl | sokeria |
| 1 tl | vaniljasokeria |
| 1 dl | kookoshiutaleita |
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 1 kpl | (425 g) säilykepersikoita |
| 1/2 dl | persikoiden lientä |
| 1/2 dl | juoksevaa margariinia |
- 1.
Valuta ja kuutioi persikat, säästä liemi. Vaahdota munat ja sokerit. Sekoita kuivat aineet keskenään. Nostele varovasti puolet jauhoista taikinaan. Sekoita joukkoon persikat ja liemi. Lisää loput jauhot ja sekoita tasaiseksi. Jaa taikina muffinivuokiin. Paista 200 asteessa uunin keskitasolla 15–20 minuuttia.
Persikka-kookosmuffinit
Annosmäärä12 Annosta
Ainekset (12 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 2 kpl | kananmunaa |
| 1 1/2 dl | sokeria |
| 1 tl | vaniljasokeria |
| 1 dl | kookoshiutaleita |
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 1 kpl | (425 g) säilykepersikoita |
| 1/2 dl | persikoiden lientä |
| 1/2 dl | juoksevaa margariinia |
Valmistus
- 1
Valuta ja kuutioi persikat, säästä liemi. Vaahdota munat ja sokerit. Sekoita kuivat aineet keskenään. Nostele varovasti puolet jauhoista taikinaan. Sekoita joukkoon persikat ja liemi. Lisää loput jauhot ja sekoita tasaiseksi. Jaa taikina muffinivuokiin. Paista 200 asteessa uunin keskitasolla 15–20 minuuttia.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Resepti:
Anu Brask
Kuvat:
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
3.7.2018
|Päivitetty: 25.9.2025
Luetuimmat
- 1.Tämä on kesän suosituin mekkoväri – ja se sopii yllättävän monelle
- 2.Haluatko pehmeämmät pyyhkeet? Näin ne kannattaa pestä
- 3.Näitä pintoja tuskin pyyhit – siksi kotisi on niin pölyinen
- 4.Nämä juhlalaukut ovat nyt muodissa – eivätkä ne ole vaatimattomia
- 5.Ostatko parsaa? Säästä parsanipun legendaarinen kuminauha
- 6.Iida huomasi, mihin rahat oikeasti katoavat – näin hän aikoo säästää 10 000 euroa vuodessa












