Persiljapestoperunat
Nappaa talteen!
| 1 kg | kiinteitä pieniä perunoita |
| 1/2 kpl | sitruunaa |
| Paistamiseen | |
|---|---|
| öljyä | |
| Persiljapesto | |
| 4 rkl | pinjansiemeniä |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 2 rkl | parmesaaniraastetta |
| 1 kpl | ruukku persiljaa |
| 2 rkl | oliiviöljyä |
- 1.
Pese perunat ja keitä kuorineen napakan kypsiksi. Anna jäähtyä tunnin ajan. Kuori ja lohko perunat neljän osaan ja paista öljyssä rapeiksi.
Raasta perunoiden joukkoon puolikkaan sitruunan kuori ja purista mehu. Jauha pinjansiemenet, valkosipulinkynsi, parmesaani ja persilja karkeaksi. Sekoita joukkoon öljy. Sekoita persiljapesto lämpimiin perunoihin.
Persiljapestoperunat
Ainekset (6 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 kg | kiinteitä pieniä perunoita |
| 1/2 kpl | sitruunaa |
Paistamiseen | |
| öljyä | |
Persiljapesto | |
| 4 rkl | pinjansiemeniä |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 2 rkl | parmesaaniraastetta |
| 1 kpl | ruukku persiljaa |
| 2 rkl | oliiviöljyä |
Valmistus
- 1
Pese perunat ja keitä kuorineen napakan kypsiksi. Anna jäähtyä tunnin ajan. Kuori ja lohko perunat neljän osaan ja paista öljyssä rapeiksi.
Raasta perunoiden joukkoon puolikkaan sitruunan kuori ja purista mehu. Jauha pinjansiemenet, valkosipulinkynsi, parmesaani ja persilja karkeaksi. Sekoita joukkoon öljy. Sekoita persiljapesto lämpimiin perunoihin.
Ravintosisältö
188
Energiaa kcal
788
Energiaa kj
8,5 g
Rasvaa
1,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
22,2 g
Hiilihydraatteja
1,0 g
Sokereita
1,8 g
Kuituja
4,2 g
Proteiinia
0,0 g
Suolaa
188
Energiaa kcal
788
Energiaa kj
8,5 g
Rasvaa
1,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
22,2 g
Hiilihydraatteja
1,0 g
Sokereita
1,8 g
Kuituja
4,2 g
Proteiinia
0,0 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Sitruunaa, Öljyä, Valkosipulinkynsi, 2 rkl Parmesaaniraastetta, Ruukku persiljaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Katso myös nämä
- 1.Jäätkö kaipaamaan? Nämä kolme ruokaa ovat väistymässä joulupöydästä
- 2.Kumpi ensin, imurointi vai pölyjen pyyhintä? Nyt et arvaa vastausta!
- 3.Joulun upeimmat juustokakut – katso herkulliset ideat!
- 4.Arja Elina hankki airfryerin – Sen jälkeen mikään ei ollut kuin ennen
- 5.Kaisa viihtyi Prismassa niin pitkään, että sai sakot – ”En ole maksanut itselleni vuoteen palkkaa”
- 6.Neulotut lapaset – kolme perusohjetta
Uusimmat jutut sähköpostiisi