Perunaiset lumiukot
Nappaa talteen!
| 1 kg | jauhoisia perunoita |
| 1 1/2 dl | vehnäjauhoja |
| 2 kpl | keltuaista |
| 1 1/2 tl | suolaa |
| (ripaus jauhettua muskottipähkinää) | |
| 2 kpl | paahtoleipää |
| voita | |
| Lisäksi | |
|---|---|
| keittämiseen vettä ja perunajauhoja | |
- 1.
Kuori keitetyt perunat ja soseuta ne. Lisää jauhot, keltuaiset ja mausteet. Kuutio paahtoleivät ja ruskista ne rapeiksi.Kuumenna perunajauhoilla suurustettu vesi kiehuvaksi. Muotoile koepallo perunamassasta ja kypsennä sitä vedessä noin 15 minuuttia. Mikäli massa hajoaa lisää taikinaan vehnäjauhoja.Muotoile massa palloiksi ja työnnä kunkin pallon sisään leipäkuutio. Kypsennä kuten edellä. Pidä pallot kuumina tarjoiluun saakka. Tee palloihin pippurista silmät ja pienistä porkkanalastuista nenät
Perunaiset lumiukot
Ainekset
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 kg | jauhoisia perunoita |
| 1 1/2 dl | vehnäjauhoja |
| 2 kpl | keltuaista |
| 1 1/2 tl | suolaa |
| (ripaus jauhettua muskottipähkinää) | |
| 2 kpl | paahtoleipää |
| voita | |
Lisäksi | |
| keittämiseen vettä ja perunajauhoja | |
Valmistus
- 1
Kuori keitetyt perunat ja soseuta ne. Lisää jauhot, keltuaiset ja mausteet. Kuutio paahtoleivät ja ruskista ne rapeiksi.Kuumenna perunajauhoilla suurustettu vesi kiehuvaksi. Muotoile koepallo perunamassasta ja kypsennä sitä vedessä noin 15 minuuttia. Mikäli massa hajoaa lisää taikinaan vehnäjauhoja.Muotoile massa palloiksi ja työnnä kunkin pallon sisään leipäkuutio. Kypsennä kuten edellä. Pidä pallot kuumina tarjoiluun saakka. Tee palloihin pippurista silmät ja pienistä porkkanalastuista nenät
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi