Ainekset (4 annosta)

2 l

lihalientä

1 kpl

sipuli

3 kpl

siivua inkivääriä

2 kpl

valkosipulinkynttä siivutettuina

3 kpl

tähtianista

2 rkl

sokeria

1/2 dl

kalakastiketta

500 g

keitettyjä riisinuudeleita

300 g

naudan sisäfileetä ohuina siivuina

1 dl

pavunituja

1 kpl

chili ohuina siivuina

3 kpl

limeä lohkoina

2 dl

korianteria ja thaibasilikaa

pala kanelia

Valmistus

Laita kaikki liemen ainekset kattilaan ja hauduta miedolla lämmöllä noin 30 min. Siivilöi liemi.

Jaa keitetyt nuudelit neljään annoskulhoon ja annostele sisäfileesiivut ja idut niiden päälle.

Kaada kuuma liemi kulhoon, niin että se kypsentää lihan.

Chili ja yrtit annostelee kukin pöydässä mielensä mukaan, päälle puristetaan vielä limen mehua.

Kuvat:

Food Market Herkku

Julkaistu: 1.12.2016

Muokattu: 12.4.2022

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.