Pienet juustokakut

Name: Pienet juustokakut
Yield: 10 unit
Ingredients: 100 g Margariinia; 1 dl Sokeria; 3 dl Vehnäjauhoja; 1 kpl Keltuainen; 1 - 2 tl Kylmää vettä; 200 g Maustamatonta tuorejuustoa; 2 kpl Keltuaista; 1/2 kpl Sitruunan kuori; 1 rkl Perunajauhoja; 1 tl Vaniljasokeria; 3 kpl Valkuaista; 1 dl Sokeria

10 Kappaletta

Nappaa talteen!

Täyte:
100 g	margariinia
1 dl	sokeria
3 dl	vehnäjauhoja
1 kpl	keltuainen
1 - 2 tl	kylmää vettä
200 g	maustamatonta tuorejuustoa
2 kpl	keltuaista
1/2 kpl	sitruunan kuori
1 rkl	perunajauhoja
1 tl	vaniljasokeria
3 kpl	valkuaista
1 dl	sokeria

1.
Sekoita margariini ja sokeri vaahdoksi. Lisää vehnäjauhot sekä keltuainen kylmä vesi. Painele taikinasta paloja voideltujen muffinivuokien pohjalle ja reunoille. Pehmennä kulhossa tuorejuustoa. Lisää keltuaiset, raastettu sitruunakuori, perunajauhot sekä vaniljasokeri. Vaahdota erikseen valkuaiset ja lisää lopussa sokeri. Vatkaa kovaksi vaahdoksi. Nostele valkuaisvaahto kevyesti tuorejuustoseokseen. Annostele täyte pohjien päälle. Paista 200 asteessa 15-20 minuuttia. Tarjoile valmiin marjakastikkeen kanssa.

Reseptit|Leivonnaiset

Pienet juustokakut

Arvostele resepti

10 Kappaletta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset

Määrä	Ainesosa
100 g	margariinia
1 dl	sokeria
3 dl	vehnäjauhoja
1 kpl	keltuainen
1 - 2 tl	kylmää vettä
Täyte:
200 g	maustamatonta tuorejuustoa
2 kpl	keltuaista
1/2 kpl	sitruunan kuori
1 rkl	perunajauhoja
1 tl	vaniljasokeria
3 kpl	valkuaista
1 dl	sokeria

Osta verkosta

Valmistus

1
Sekoita margariini ja sokeri vaahdoksi. Lisää vehnäjauhot sekä keltuainen kylmä vesi. Painele taikinasta paloja voideltujen muffinivuokien pohjalle ja reunoille. Pehmennä kulhossa tuorejuustoa. Lisää keltuaiset, raastettu sitruunakuori, perunajauhot sekä vaniljasokeri. Vaahdota erikseen valkuaiset ja lisää lopussa sokeri. Vatkaa kovaksi vaahdoksi. Nostele valkuaisvaahto kevyesti tuorejuustoseokseen. Annostele täyte pohjien päälle. Paista 200 asteessa 15-20 minuuttia. Tarjoile valmiin marjakastikkeen kanssa.