Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Pika-aioli

Pika-aioli

Fork and knife
4 Annosta
Fork and knife
4 Annosta
more-info

Ainekset

1 kpl
muna (huoneenlämpöinen)
2 tl
sitruunamehua
1 tl
dijonsinappia
2 kpl
½ dl rypsiöljyä (huoneenlämpöinen)
ripaus suolaa
1–2 valkosipulinkynttä
ripaus cayennepippuria

Reseptin ainekset Food Market Herkusta

Valmistus

1

Riko muna korkeaan kulhoon, mielellään sellaiseen, joka kuuluu sauvasekoittimeen.

2

Lisää sitruunamehu ja sinappi. Lisää varovasti öljy jotta muna pysyy pohjassa.

3

Paina sauvasekoitin kulhon pohjaan ja sekoita täydellä teholla ilman että nostat sauvasekoitinta. Kuin öljy alkaa emulsioitua voit varovasti nostaa sauvasekoitinta niin että kaikki öljy sekoittuu majoneesiksi.

4

Mausta majoneesi cayennepippurilla, suolalla ja raastetulla valkosipulilla.

Miltä maistui?
Kuvat:
Food Market Herkku
Julkaistu: 1.12.2016
Muokattu: 12.4.2022

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.