Kuumenna uuni 200 asteeseen. Sulata voitaikinalevyt pakkauksen ohjeen mukaan. Ruskista broilerinsuikaleet öljyssä, hienonna kypsät suikaleet. Kuori ja hienonna omena. Sekoita broileri, omena ja tuorejuusto keskenään. Kauli voitaikinalevyjä isommiksi ja levitä täytettä levyille. Rullaa molemmista päistä pitkiä sivuja kohti keskustaa. Leikkaa rullat kuuteen osaan. Voitele pasteijat kananmunalla ja aseta leivinpaperin päälle uunipellille. Kypsennä noin 15 minuuttia.