Name: Piparjuuriperunamuusi
Total time: 15 min
Yield: 8 portion
Ingredients: 1 1/2 kg Jauhoisia perunoita, esim. rosamunda; 1 tl Suolaa; 3 dl Keitinlientä tai maitoa; 50 g Voita (halutessasi); 1 kpl (130 g) piparjuurituorejuustoa

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (8 annosta)

1 1/2 kg

Jauhoisia perunoita, esim. rosamunda

1 tl

Suolaa

3 dl

Keitinlientä tai maitoa

50 g

Voita (halutessasi)

1 kpl

(130 g) piparjuurituorejuustoa

Valmistus

Pese, kuori ja leikkaa perunat paloiksi. Lisää perunat kiehuvaan veteen ja keitä kypsiksi, noin 15 minuuttia. Valuta keitinvesi pois, säästä halutessasi osa notkistukseen. Soseuta perunat sähkövatkaimella. Lisää suola ja maitoa tai keitinlientä niin paljon, että saat pehmeän muusin. Lisää halutessasi nokare voita. Notkista tuorejuusto ja sekoita nokareina muusin joukkoon.

Lisää aiheesta

Resepti:

Katri Schröder

Kuvat:

Laura Riihelä

Julkaistu: 18.1.2015

Muokattu: 8.2.2021

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

213

Energiaa kcal

891

Energiaa kj

6,9 g

Rasvaa

4,1 g

Tyydyttynyttä rasvaa

31,0 g

Hiilihydraatteja

3,0 g

Sokereita

1,9 g

Kuituja

4,9 g

Proteiinia

0,2 g

Suolaa

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

1 tl Suolaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Piparjuuriperunamuusi

Ruokavaliot

Ainekset (8 annosta)

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö