Yhteistyössä: Kulman Keittiö
Pohjolan salaatti
Annokset
1
Valmistusaika
15 min
Pohjolan salaatiksi kutsuttu savulohisalaatti saa nimensä pohjolan herkullisista raaka-aineista. Salaatissa maistuu savulohen lisäksi savuporo ja sinisimpukat. Karpalot tuovat raikasta kirpeyttä salaattiin.
Ainekset
50 g
amerikansalaattia
50 g
lehtisalaatteja
2 kpl
kananmunaa
40 g
savulohta
20 g
savuporoa
20 g
sinisimpukoita
1 tl
karpaloita
1 tl
lehtipersilja
Näin teet
1
Leikkaa salaatit ja laita ne lautasen pohjalle.
50 g
amerikansalaattia
50 g
lehtisalaatteja
2
Leikkaa keitetyt kananmunat lohkoiksi.
2 kpl
kananmunaa
3
Asettele savulohi, savuporo, simpukat ja munanlohkot kauniisti lautaselle, viimeistele savulohisalaatti karpaloilla sekä hienonnetulla persiljalla.
40 g
savulohta
20 g
savuporoa
20 g
sinisimpukoita
1 tl
karpaloita
1 tl
lehtipersilja
Kuvat
TOK
Julkaistu: 15.11.2018
Muokattu: 15.11.2018
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 1 g | 1 g |
| Proteiinia | 31 g | 31 g |
| Rasvaa | 15 g | 15 g |
| Kuituja | 2 g | 2 g |
| Energiaa kj | 1145 | 1145 |
| Energiaa kcal | 273 | 273 |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1 tl karpaloita
1 tl lehtipersilja
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 1 g | 1 g |
| Proteiinia | 31 g | 31 g |
| Rasvaa | 15 g | 15 g |
| Kuituja | 2 g | 2 g |
| Energiaa kj | 1145 | 1145 |
| Energiaa kcal | 273 | 273 |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1 tl karpaloita
1 tl lehtipersilja
Kuvat
TOK