Raasta valkosipuli ja sitruunakuori voin joukkoon.
Silppua yrtit ja sekoita voihin.
Hiero kananpoika kauttaaltaan voiseoksella, työnnä maustevoita myös nahan alle.
Ripottele runsaasti sormisuolaa ja pippuria pintaan.
Laita lintu grilliin nahkapuoli ylöspäin. Aseta tiiliskivi painoksi niin kananpoika pysyy tasaisen litteänä. Käännä 20 minuutin jälkeen. Muista, että myös tiiliskivi on hehkuvan kuuma! Liha on kypsää kun sisälämpötila on 75 astetta.
Jos grilli leimahtelee voimakkaasti, voi kananpojan alle laittaa folioarkin.
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.