Porkkana-vuohenjuustolaatikko

Name: Porkkana-vuohenjuustolaatikko
Yield: 8 portion
Ingredients: 1 kg Valmista porkkanasosetta; 1 1/2 dl Rikottuja ohrasuurimoita; 2 dl Vettä; 6 dl Maitoa; 3 rkl Siirappia; 1 tl Suolaa; Kanelia ja valkopippuria; 2 kpl Kananmunaa; 200 g Vuohenjuustoviipaleita; 1/2 dl Korppujauhoja; 2 rkl Margariinia

8 Annosta

Nappaa talteen!

Pinnalle
1 kg	valmista porkkanasosetta
1 1/2 dl	rikottuja ohrasuurimoita
2 dl	vettä
6 dl	maitoa
3 rkl	siirappia
1 tl	suolaa
	kanelia ja valkopippuria
2 kpl	kananmunaa
200 g	vuohenjuustoviipaleita
1/2 dl	korppujauhoja
2 rkl	margariinia

1.
Kuumenna vesi teflonpinnoitetussa kattilassa ja lisää joukkoon ohrasuurimot. Keitä, kunnes vesi on imeytynyt suurimoihin.Lisää maito ja kuumenna kiehuvaksi. Hauduta seosta miedolla lämmöllä noin 30 minuuttia. Sammuta liesi ja anna puuron hautua kannen alla vielä 10 minuuttia.Lisää porkkanasose puuroon. Mausta seos siirapilla, suolalla, kanelilla ja pippurilla. Anna seoksen jäähtyä hieman.Voitele iso uunivuoka tai kaksi pientä. Vatkaa munien rakenne rikki ja sekoita puuroon. Kaada kolmasosa seoksesta vuokaan ja murustele päälle vuohenjuustokiekot. Levitä loppu porkkanaseos päälle ja ripottele pinnalle korppujauhoja. Painele pintaan kuvioita pikkulusikan kärjellä. Nosta päälle muutama rasvanokare ja kypsennä 175-asteisessa uunissa noin tunnin ajan.

Reseptit|Pääruoat

Porkkana-vuohenjuustolaatikko

arvosana5/5

(1)arvio

8 Annosta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (8 annosta)

Määrä	Ainesosa
1 kg	valmista porkkanasosetta
1 1/2 dl	rikottuja ohrasuurimoita
2 dl	vettä
6 dl	maitoa
3 rkl	siirappia
1 tl	suolaa
	kanelia ja valkopippuria
2 kpl	kananmunaa
200 g	vuohenjuustoviipaleita
Pinnalle
1/2 dl	korppujauhoja
2 rkl	margariinia

Osta verkosta

Valmistus

1
Kuumenna vesi teflonpinnoitetussa kattilassa ja lisää joukkoon ohrasuurimot. Keitä, kunnes vesi on imeytynyt suurimoihin.Lisää maito ja kuumenna kiehuvaksi. Hauduta seosta miedolla lämmöllä noin 30 minuuttia. Sammuta liesi ja anna puuron hautua kannen alla vielä 10 minuuttia.Lisää porkkanasose puuroon. Mausta seos siirapilla, suolalla, kanelilla ja pippurilla. Anna seoksen jäähtyä hieman.Voitele iso uunivuoka tai kaksi pientä. Vatkaa munien rakenne rikki ja sekoita puuroon. Kaada kolmasosa seoksesta vuokaan ja murustele päälle vuohenjuustokiekot. Levitä loppu porkkanaseos päälle ja ripottele pinnalle korppujauhoja. Painele pintaan kuvioita pikkulusikan kärjellä. Nosta päälle muutama rasvanokare ja kypsennä 175-asteisessa uunissa noin tunnin ajan.