Porkkanamuffinit

Name: Porkkanamuffinit
Total time: 15 min
Yield: 16 unit
Ingredients: 1 kpl Iso porkkana; 100 g Margariinia; 1 1/2 dl Sokeria; 2 kpl Isoa kanamunaa; 2 - 2 1/2 dl Vehnäjauhoja; 1 dl Grahamjauhoja; 2 1/2 tl Leivinjauhetta; 1 tl Vanilliinisokeria; 1 dl Kuohukermaa; Paperisia muffinivuokia

15 min

16 Kappaletta

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset

1 kpl

Iso porkkana

100 g

Margariinia

1 1/2 dl

Sokeria

2 kpl

Isoa kanamunaa

2 - 2 1/2 dl

Vehnäjauhoja

1 dl

Grahamjauhoja

2 1/2 tl

Leivinjauhetta

1 tl

Vanilliinisokeria

1 dl

Kuohukermaa

lisäksi

Paperisia muffinivuokia

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuori ja raasta porkkanat hienoksi raasteeksi. Vatkaa rasva ja sokeri vaahdoksi ja lisää munat yksitellen. Yhdistä kuivat aineet ja lisää jauhoseokseen porkkanaraaste. Lisää jauhoseos ja maito rasvaseoksen joukkoon. Sekoita tasaiseksi. Täytä muffinivuoat taikinalla ja paista uunissa noin 15 minuuttia.

Lisää aiheesta

Resepti:

Marja Samuli

Kuvat:

Timo Viljakainen

Julkaistu: 27.1.2005

Muokattu: 31.8.2020

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.