Yhteishyvä footer logo

Poron pippuripihvi

4 Annosta
|
Poron pippuripihvi

Nappaa talteen!

800 kplg  poron sisäpaistia
1 kplrosmariininoksa
3 kplvalkosipulin kynttä (litistettyinä)
2 rklrypsiöljyä
2 rklvoita
suolaa ja vastarouhittua mustapippuria
  1. 1.

    Leikkaa poron sisäpaistista syitä vasten 4 pihviä.

  2. 2.

    Mausta pihvit molemmin puolin suolalla ja reilusti mustapippurilla.

  3. 3.

    Lämmitä pannu kuumaksi ja paista pihvejä öljyssä noin 1–2 minuuttia. Käännä pihvit ja lisää voi, rosmariini ja valkosipuli. Paista vielä 1–2 minuuttia ja valele pihvejä vaahtoavalla voilla.

  4. 4.

    Laita pihvit vielä 150 asteiseen uuniin ja kypsennä kunnes sisälämpö on 52 astetta.

  5. 5.

    Anna pihvien hetki vetäytyä ennen tarjoilua.

Ei kuvaa
Ei kuvaa
Yhteistyössä

Poron pippuripihvi

Arvostele resepti
4 Annosta

Yhteistyössä: Food Market Herkku

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
800 kplg  poron sisäpaistia
1 kplrosmariininoksa
3 kplvalkosipulin kynttä (litistettyinä)
2 rklrypsiöljyä
2 rklvoita
suolaa ja vastarouhittua mustapippuria

Valmistus

  1. 1

    Leikkaa poron sisäpaistista syitä vasten 4 pihviä.

  2. 2

    Mausta pihvit molemmin puolin suolalla ja reilusti mustapippurilla.

  3. 3

    Lämmitä pannu kuumaksi ja paista pihvejä öljyssä noin 1–2 minuuttia. Käännä pihvit ja lisää voi, rosmariini ja valkosipuli. Paista vielä 1–2 minuuttia ja valele pihvejä vaahtoavalla voilla.

  4. 4

    Laita pihvit vielä 150 asteiseen uuniin ja kypsennä kunnes sisälämpö on 52 astetta.

  5. 5

    Anna pihvien hetki vetäytyä ennen tarjoilua.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Katso myös nämä

Kuvat:
Yhteishyvä
12.4.2022
|
Päivitetty: 26.9.2025
Näitä syödään nyt
Hurmaava Omar-juustokakku
1.
Hurmaava Omar-juustokakku
Vastustamattomat Wilhelmiina-keksit
2.
Vastustamattomat Wilhelmiina-keksit
Joulun britakakku
3.
Joulun britakakku
bataattilaatikko
4.
Bataattilaatikko
Punajuuri-sinihomejuustolaatikko
5.
Punajuuri-sinihomejuustolaatikko
Täydellinen taatelikakku
6.
Täydellinen taatelikakku
Kylmäsavulohi-tuorejuustolauta kalapöytään
7.
Kylmäsavulohi-tuorejuustolauta
Suolaiset joulutortut lohitäytteellä
8.
Suolaiset joulutortut lohitäytteellä
Helppo Biscoff-tiramisu
9.
Helppo Biscoff-tiramisu
Helppo porkkanalaatikko
10.
Helppo porkkanalaatikko
Joulusalaatti briejuustolla, pekaanipähkinöillä ja viikunoilla
11.
Joulusalaatti
Perinteinen lanttulaatikko
12.
Perinteinen lanttulaatikko
Suosituimmat
  1. 1.
    Jäätkö kaipaamaan? Nämä kolme ruokaa ovat väistymässä joulupöydästä
  2. 2.
    Testasimme merinovillapipot! Löytyi uusi, kaunis luottolakki
  3. 3.
    Kaisa viihtyi Prismassa niin pitkään, että sai sakot – ”En ole maksanut itselleni vuoteen palkkaa”
  4. 4.
    Kumpi ensin, imurointi vai pölyjen pyyhintä? Nyt et arvaa vastausta!
  5. 5.
    Oletkos nähnyt näin upeaa taatelikakkua? Leivo joulupöydän kruunuksi!
  6. 6.
    Arja Elina hankki airfryerin – Sen jälkeen mikään ei ollut kuin ennen
Näytä lisää
Uusimmat