Suosikit
Yhteistyössä: Food Market Herkku
Ainekset
Valmistus
1
Leikkaa poron sisäpaistista syitä vasten 4 pihviä.
2
Mausta pihvit molemmin puolin suolalla ja reilusti mustapippurilla.
3
Lämmitä pannu kuumaksi ja paista pihvejä öljyssä noin 1–2 minuuttia. Käännä pihvit ja lisää voi, rosmariini ja valkosipuli. Paista vielä 1–2 minuuttia ja valele pihvejä vaahtoavalla voilla.
4
Laita pihvit vielä 150 asteiseen uuniin ja kypsennä kunnes sisälämpö on 52 astetta.
5
Anna pihvien hetki vetäytyä ennen tarjoilua.
Kuvat:
Yhteishyvä
Julkaistu: 1.12.2016
|Muokattu: 12.4.2022
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.