Ainekset (4 annosta)

raclettejuustoa (200-250 g/annos)

keitettyjä pieniä ja kiinteitä perunoita

hillosipuleita

pieniä maustekurkkuja

ilmakuivattua kinkkua (esim. prosciutto)

viipaloituja kasviksia (esim. paprika, tomaatti, sipuli, sienet)

mustapippuria myllystä

Valmistus

Valmistele raclettelisäkkeet: keitä perunat ja pilko kasvikset tarvittaessa.

Leikkaa raclettejuusto viipaleiksi.

Tämän jälkeen jokainen ruokailija voi laittaa grillipannuun juustoviipaleen ja valita grillattavat lisukkeet oman makunsa mukaan.

Kun juusto on sulanut ja hiukan ruskistunut grillin hehkussa, se kaadetaan grillattujen lisukkeiden päälle. Annos viimeistellään mustapippurilla.

Kuvat:

Yhteishyvä

Julkaistu: 1.12.2016

Muokattu: 12.4.2022

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.