Raparperipiiras

Name: Raparperipiiras
Yield: 20 piece
Ingredients: 2 dl Maitoa; 25 g Hiivaa; 2 tl Kardemummaa; 1/2 tl Suolaa; 1 kpl Kananmuna; 3/4 dl Sokeria; 3/4 dl Juoksevaa margariinia; 6 dl Jauhoja; 1 kg Raparperia; 1 kpl Kermaviiliä tai ranskankermaa; 1 kpl Kananmuna; 1 1/2 dl Sokeria

20 Palaa

Nappaa talteen!

Täyte:
2 dl	maitoa
25 g	hiivaa
2 tl	kardemummaa
1/2 tl	suolaa
1 kpl	kananmuna
3/4 dl	sokeria
3/4 dl	juoksevaa margariinia
6 dl	jauhoja
1 kg	raparperia
1 kpl	kermaviiliä tai ranskankermaa
1 kpl	kananmuna
1 1/2 dl	sokeria

1.
Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Sekoita joukkoon suola, kardemumma, kananmuna ja sokeri. Lisää joukkoon puolet jauhoista ja margariini. Sekoita hyvin loput jauhot taikinaan. Vaivaa taikinaa, kunnes se irtoaa kulhon reunoista. Anna taikinan kohota liinan alla 30-45 minuuttia.Pese ja kuori ohuelti raparperit. Halkaise paksut varret. Kuutioi raparperit. Sekoita kermaviilin joukkoon muna ja sokerit.Kaada taikina leivinpaperin päälle. Kauli siitä jauhojen avulla uunipellin kokoinen levy. Nosta taikina leivinpapereineen pellille. Levitä raparperikuutiot taikinan päälle. Valuta pinnalle kermaviiliseos. Paista piiras 200 asteessa 30-35 minuuttia, kunnes pullapohja on kypsä.

Reseptit|Leivonnaiset

Raparperipiiras

Arvostele resepti

20 Palaa

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset

Määrä	Ainesosa
2 dl	maitoa
25 g	hiivaa
2 tl	kardemummaa
1/2 tl	suolaa
1 kpl	kananmuna
3/4 dl	sokeria
3/4 dl	juoksevaa margariinia
6 dl	jauhoja
Täyte:
1 kg	raparperia
1 kpl	kermaviiliä tai ranskankermaa
1 kpl	kananmuna
1 1/2 dl	sokeria

Osta verkosta

Valmistus

1
Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Sekoita joukkoon suola, kardemumma, kananmuna ja sokeri. Lisää joukkoon puolet jauhoista ja margariini. Sekoita hyvin loput jauhot taikinaan. Vaivaa taikinaa, kunnes se irtoaa kulhon reunoista. Anna taikinan kohota liinan alla 30-45 minuuttia.Pese ja kuori ohuelti raparperit. Halkaise paksut varret. Kuutioi raparperit. Sekoita kermaviilin joukkoon muna ja sokerit.Kaada taikina leivinpaperin päälle. Kauli siitä jauhojen avulla uunipellin kokoinen levy. Nosta taikina leivinpapereineen pellille. Levitä raparperikuutiot taikinan päälle. Valuta pinnalle kermaviiliseos. Paista piiras 200 asteessa 30-35 minuuttia, kunnes pullapohja on kypsä.