Ainekset (4 annosta)

1 rkl

oliiviöljyä

300 g

spagettia

2 kpl

valkosipulinkynttä

1 kpl

prk ravunpyrstöt tilliliemessä

2 dl

Arla Lempi hapatettua kermaa

1 kpl

kananmuna

1/2 kpl

sitruunan mehu

1/2 tl

suolaa

1/4 tl

mustapippuria

150 g

parmesaania

1/2 dl

ruohosipulia hienonnettuna

Valmistus

Kuori ja hienonna valkosipuli. Lämmitä oliiviöljy pannussa ja kuullota valkosipulinkynnet matalalla lämmöllä.

Keitä spagetti, jätä purutuntuma. Valuta kuiviksi ja kaada takaisin kattilaan. Tee kermaseos sillä aikaa.

Sekoita kulhossa kerma, kananmuna, sitruunamehu, suola ja mustapippuri. Raasta parmesaani.

Lisää lopuksi parmesaani ja sekoita kunnes juusto on sulanut pastan joukkoon. Ripottele päälle ruohosipulit ja tarjoa heti.

Kuvat:

Food Market Herkku

Julkaistu: 23.8.2017

Muokattu: 12.4.2022

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.