Rivieran kasvispaistos
Annokset
4
Ainekset
1 kpl
Kesäkurpitsa
2 kpl
Isoa tomaattia
100 g
Vuohenjuustoa
1 rkl
Oliiviöljyä
Suolaa
Rouhittua mustapippuria
1 tl
Provencen yrttiseosta
3 rkl
Parmesaaniraastetta
Näin teet
1
Viipaloi kesäkurpitsa ja tomaatit. Nostele öljyttyyn uunivuokaan lomittain kesäkurpitsaa, tomaattia ja vuohenjuustoa. Ripottele pinnalle mausteet ja juustoraaste. Kypsennä paistosta 225-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia.
Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Timo Viljakainen ja Reeta Viljakainen
Julkaistu: 20.7.2010
Muokattu: 15.11.2018