Rukiiset ohra-jauhelihapasteijat

Name: Rukiiset ohra-jauhelihapasteijat
Yield: 19 portion
Ingredients: 2 kpl (à 400 g) ruisperunataikinaa; 1 dl Rikottuja ohrasuurimoita; 5 dl Kasvislientä; 250 g Jauhelihaa; 1 kpl Porkkana; 1/2 kpl Punaista paprikaa; 1/2 tl Suolaa; 1 tl Timjamia; 1/2 dl Silputtua basilikaa; Rouhittua mustapippuria; 2 kpl Kananmunaa; 2 dl Voimakasta juustoraastetta

19 Annosta

Nappaa talteen!

Voiteluun ja päälle
2 kpl	(à 400 g) ruisperunataikinaa
1 dl	rikottuja ohrasuurimoita
5 dl	kasvislientä
250 g	jauhelihaa
1 kpl	porkkana
1/2 kpl	punaista paprikaa
1/2 tl	suolaa
1 tl	timjamia
1/2 dl	silputtua basilikaa
	rouhittua mustapippuria
2 kpl	kananmunaa
2 dl	voimakasta juustoraastetta

1.
Sulata taikina. Keitä ohrasuurimot kasvisliemessä kypsiksi. Valuta siivilässä. Ruskista jauheliha pannussa. Kuori porkkana ja raasta karkeaksi. Huuhtele ja kuutioi paprika. Kuullota kasviksia jauhelihan kanssa, kunnes ne pehmenevät. Mausta suolalla, timjamilla ja basilikalla. Yhdistä seos ohrasuurimoihin.Kauli taikina ja leikkaa se (n. 10 cm x 10 cm) neliöiksi. Nosta neliöille nokare täytettä. Voitele neliön reunat vatkatulla kananmunalla ja taita kolmioksi. Voitele kananmunalla, pistele haarukalla, ja ripottele päälle juustoraastetta. Paista pasteijat 225-asteisen uunin keskitasolla 12–15 minuuttia.

Reseptit|Leivonnaiset

Rukiiset ohra-jauhelihapasteijat

Arvostele resepti

19 Annosta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (19 annosta)

Määrä	Ainesosa
2 kpl	(à 400 g) ruisperunataikinaa
1 dl	rikottuja ohrasuurimoita
5 dl	kasvislientä
250 g	jauhelihaa
1 kpl	porkkana
1/2 kpl	punaista paprikaa
1/2 tl	suolaa
1 tl	timjamia
1/2 dl	silputtua basilikaa
	rouhittua mustapippuria
Voiteluun ja päälle
2 kpl	kananmunaa
2 dl	voimakasta juustoraastetta

Osta verkosta

Valmistus

1
Sulata taikina. Keitä ohrasuurimot kasvisliemessä kypsiksi. Valuta siivilässä. Ruskista jauheliha pannussa. Kuori porkkana ja raasta karkeaksi. Huuhtele ja kuutioi paprika. Kuullota kasviksia jauhelihan kanssa, kunnes ne pehmenevät. Mausta suolalla, timjamilla ja basilikalla. Yhdistä seos ohrasuurimoihin.Kauli taikina ja leikkaa se (n. 10 cm x 10 cm) neliöiksi. Nosta neliöille nokare täytettä. Voitele neliön reunat vatkatulla kananmunalla ja taita kolmioksi. Voitele kananmunalla, pistele haarukalla, ja ripottele päälle juustoraastetta. Paista pasteijat 225-asteisen uunin keskitasolla 12–15 minuuttia.