Rukiiset sitruunasilakat

Name: Rukiiset sitruunasilakat
Yield: 4 portion
Ingredients: 500 g Silakkafileitä; 1 tl Suolaa; Valkopippuria myllystä; 1 dl Tillisilppua; 1/2 kpl Sitruunan mehu ja raastettu kuori; 2 dl Ruokakermaa; 1 - 2 dl Jauhettuja hapankorppuja

4 Annosta

|| Munaton

Nappaa talteen!

Pinnalle:
500 g	silakkafileitä
1 tl	suolaa
	valkopippuria myllystä
1 dl	tillisilppua
1/2 kpl	sitruunan mehu ja raastettu kuori
2 dl	ruokakermaa
1 - 2 dl	jauhettuja hapankorppuja

1.
Lado silakkafileet työlaudalle nahkapuoli lautaa vasten. Sirota pinnalle suolaa, jauha valkopippuria ja levitä tillisilppua. Taivuta kalat takaisin kalan muotoon ja lado limittäin voideltuun, matalaan uunivuokaan. Kaada päälle sitruunamehu ja anna kalojen maustua jonkin aikaa viileässä. Sekoita sitruunan kuoriraaste kerman joukkoon ja kaada seos kalojen päälle. Levitä pinnalle hapankorppujauhetta. Kypsennä uunissa 175-asteessa 30–40 minuuttia.

Reseptit|Pääruoat

Rukiiset sitruunasilakat

Arvostele resepti

4 Annosta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
500 g	silakkafileitä
1 tl	suolaa
	valkopippuria myllystä
1 dl	tillisilppua
1/2 kpl	sitruunan mehu ja raastettu kuori
2 dl	ruokakermaa
Pinnalle:
1 - 2 dl	jauhettuja hapankorppuja

Osta verkosta

Valmistus

1
Lado silakkafileet työlaudalle nahkapuoli lautaa vasten. Sirota pinnalle suolaa, jauha valkopippuria ja levitä tillisilppua. Taivuta kalat takaisin kalan muotoon ja lado limittäin voideltuun, matalaan uunivuokaan. Kaada päälle sitruunamehu ja anna kalojen maustua jonkin aikaa viileässä. Sekoita sitruunan kuoriraaste kerman joukkoon ja kaada seos kalojen päälle. Levitä pinnalle hapankorppujauhetta. Kypsennä uunissa 175-asteessa 30–40 minuuttia.